Drypbakker

Pakken med fem foliebakker koster 16,60 kr. hos Rema 1000, svarende til 3,32 kr. pr. bakke. Hver bakke rummer 2,8 liter og måler 31,3 x 21,3 x 4 centimeter — den store udgave i samme serie fra Zapp. Rema 1000 sælger også en mindre udgave på 1,2 liter, fem stykker for 10,61 kr., hvilket giver 2,12 kr. pr. bakke. Forskellen mellem de to størrelser er altså 1,20 kr. pr. bakke, mens rumfanget mere end fordobles — et regnestykke, der taler for den store bakke, hvis man reelt har brug for volumen, men for den lille, hvis behovet er individuelle portioner.

Materialet er aluminium, legering 3003, samme type som den mindre bakke: en ren aluminiumslegering, der er let at forme og velegnet til fødevarekontakt, fordi den tåler både høj varme i ovnen og direkte kontakt med mad uden at afgive smag.

Ifølge varebeskrivelsen kan bakkerne bruges til madlavning i både grill og ovn samt til opbevaring, og de tåler at gå direkte fra fryseren til en varm ovn uden optøning først. Størrelsen på 2,8 liter gør denne udgave velegnet til en hel ret snarere end enkeltportioner — for eksempel en helstegt kylling, en større portion grøntsager til grillen eller en lasagne, der skal både tilberedes og opbevares i samme bakke.

Fordi bakkerne er af aluminium og beregnet til fødevarekontakt, kan de også bruges til at fryse mad ned i, klar til senere at gå direkte i ovnen — en fordel for den, der madpakker eller fryser portioner ned til senere brug, uden at skulle overføre indholdet mellem forskellige fade undervejs.

Som med den mindre udgave gælder det samme forbehold ved brug: aluminium leder varme hurtigt, og bakkens tynde kanter kan blive meget varme i en ovn eller på en grill — brug altid grydelapper eller sæt bakken på en bageplade, når den skal flyttes. Bakkerne tåler én tilberedning ved normal ovntemperatur uden problemer, men er ikke beregnet til at blive genopvarmet lige så mange gange som et fast ovnfad af keramik eller metal.

Prisen på 16,60 kr. for de fem store bakker er hyldeprisen ved seneste registrering, uden tilbud i spil. Efter brug hører bakkerne hjemme i metalgenanvendelsen, forudsat at de er rimeligt rene og fri for større madrester.

Til en familie på fire til fem personer rækker én bakke typisk til en hel hovedret, mens den mindre 1,2-liters udgave er mere velegnet til individuelle portioner eller mindre tilbehør ved siden af hovedretten på grillen. Skal begge størrelser bruges samme aften — for eksempel den store til kødet og de små til individuelle grøntsagsportioner — sælger Rema 1000 dem side om side i samme serie, så det er nemt at få begge dele med i samme indkøb.