Annonce
Kriterier fra en diætistAnnonce
Sake koster 32,95 kr. (109,83 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 9. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Vand, ris, alkohol, glukosesirup.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 75 kJ / 18 kcal |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 4 g |
| heraf sukkerarter | 2,4 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Omodaka sake til madlavning er en japansk risvin på flaske, fremstillet af vand, ris, alkohol og glukosesirup. Den har et let og rent udtryk, hvor risens sødme og den milde alkohol går op i en højere enhed.
Næringsindholdet er beskedent: 18 kcal pr. 100 ml, 4 g kulhydrater — heraf 2,4 g sukker — og ingen fedt eller protein. Saltindholdet er blot 0,01 g, så den tilfører næsten ingen salt til retten.
I det danske køkken bruges sake typisk som smagsgiver i asiatiske retter. Den kan tilsættes marinader til kød, fjerkræ og fisk, hvor den giver en rund og let sødlig note. Den kan også bruges i wokretter, supper og saucer, eller som en del af en dressing. Når sake varmes op sammen med andre ingredienser, fordamper alkoholen, og sødmen og umamien bliver mere fremtrædende.
Flasken på 300 ml er en praktisk størrelse til husholdningen, hvis man ikke bruger sake dagligt. Sake til madlavning er ikke beregnet til at drikke, men er lavet til at indgå i tilberedningen.
Madlavningssake, ikke drikkesake
Ryorishu betyder ligefrem madlavningssake på japansk, og det er netop den rolle, flasken fra Omodaka spiller: en ingrediens i saucer og marinader, ikke en drik til bordet. Sammensætningen — vand, ris, alkohol, glukosesirup — er skruet sammen efter, hvordan sakeen opfører sig i gryden, ikke efter, hvordan den smager i et glas.
Kiloprisen som madlavningsingrediens
En flaske på 300 ml rækker derfor til mange retter, hvilket gør kiloprisen mindre afgørende end for en vare, der bruges i store mængder.
Sådan bruges sake i det japanske køkken
Sake bruges klassisk i teriyaki-sauce, i marinader til fisk og kylling og i nudelsupper, hvor den bidrager med umami og en let sødme. Kombineret med sojasauce og sukker udgør den grundstenen i mange japanske gryderetter og glaseringer.
Detaljer om varen
- Mærke
- Omodaka
- Stregkode (EAN)
- 5710067001111
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-25 | 32,95 kr. |
| 2026-10-02 | 32,95 kr. |
| 2026-10-06 | 32,95 kr. |
| 2026-10-09 | 32,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad bruges sake til i madlavningen?
Sake bruges som smagsgiver i marinader, wokretter, supper og saucer, hvor den giver en rund, let sødlig note. Alkoholen fordamper under tilberedningen.
Hvor mange kalorier er der i sake til madlavning?
Der er 18 kcal pr. 100 ml. Indholdet er 4 g kulhydrater, heraf 2,4 g sukker, og hverken fedt eller protein.
Hvad koster Sake hos Bilka?
Sake koster 32,95 kr. (109,83 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 9. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Sake på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Sake ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Sake?
Sake forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
541,43 kr./l
155,71 kr./l
398,57 kr./l
46,43 kr.
102,14 kr.
135,71 kr.