Reserva Exclusiva Rom

Diplomatico Reserva Exclusiva er en mørk rom fra Venezuela, fremstillet på sukkerrørsbasis og lagret på fade. Den har en dyb, ravfarvet tone og en rig aroma præget af tørret frugt, karamel og et strejf af vanilje og chokolade.

Næringsindholdet viser 225 kcal og 942 kJ pr. 100 ml, hvilket afspejler det naturlige sukkerindhold fra sukkerrørene og den lange fadlagring. Rommen har en blød og fyldig smag med en let sødme, der gør den behagelig at drikke ren eller over is.

I det danske hjem bruges den ofte som digestif efter middagen, men den er også velegnet i cocktails som en gammeldags romtoddy eller i en klassisk rom-og-cola. Den kan desuden indgå i desserter, for eksempel over vaniljeis eller i bagværk, hvor dens runde smag tilfører dybde.

Flasken indeholder 70 cl, hvilket svarer til cirka 14 almindelige drinks. Opbevares bedst tørt og ved stuetemperatur, væk fra direkte sollys, så smagen bevares. Efter åbning kan den holde sig i flere år på grund af det høje alkoholindhold.

Reserva Exclusiva er en alsidig rom, der både kan nydes alene og bruges i madlavning og cocktails, og den er et populært valg blandt romelskere.