New England IPA

Dåsen på 0,44 liter koster 24,95 kr. hos Bilka, svarende til 56,70 kr. pr. liter. Det er den normale hyldepris uden aktuel tilbudskampagne. Der er pant på dåsen.

New England IPA fra det danske bryggeri Anarkist er en sløret, uklar ølstil, der er cremet og frugtig i smagen frem for bitter, som en klassisk IPA ofte er. Ingredienslisten er kort og øl-typisk: vand, bygmalt, hvedemalt, havre, humle, hyldeblomstkoncentrat, humleekstrakt og gær. Hvedemalt og havre er med til at give ølets slørede, cremede tekstur, mens hyldeblomstkoncentratet tilføjer et blomstret strejf ud over den mere klassiske humle- og citrusprofil.

Ifølge varens egen beskrivelse træder alle noterne fra humlerne tydeligt igennem, med citrusfrugter, der danser på tungen, efterfulgt af noter af den tilsatte hyldeblomst og rabarber. Det er en smagsprofil, der placerer sig i den frugtige, mindre bitre ende af IPA-stilen — en stigende trend inden for specialøl de senere år.

Der er kun opgivet ét næringstal for øllet: 202 kJ/49 kcal pr. 100 ml, uden yderligere oplysning om fedt, kulhydrat eller protein i varens data. I Danmark er salg af alkoholholdige drikkevarer under 16,5 % volumen underlagt en lovpligtig 16-års aldersgrænse — en ramme, der som udgangspunkt gælder for øl som denne. New England IPA er en relativt ny ølstil, der har vundet frem i det danske mikrobryggerimiljø sammen med den bredere interesse for specialøl — stilen adskiller sig bevidst fra den klassiske, mere bitre West Coast IPA ved at prioritere frugtighed og en blødere, cremet mundfølelse over humlebitterhed. Anarkist anbefales til vennerne og en hyggelig aften, men bør som al alkohol nydes med omtanke.