Lakridsshots

Flasken på 70 cl koster 109,00 kr. hos Bilka lige nu, ned fra normalprisen på 125,00 kr. — et fald på 16 kr. Det svarer til 155,71 kr. pr. liter til den aktuelle pris.

Lakridsshotsene fra Hot n' Sweet, The Original, er dansk-produceret spiritus med en styrke på 32 %, ifølge varens egen mærkning. Basen er vodka fremstillet af melasse, tilsat ægte tyrkisk peber-bolcher — den saltlakridsagtige smag, mange danskere kender fra slikskålen — som indeholder ammoniumklorid og farvestoffet E153. Dertil kommer stabilisatoren E414, og varen er selv mærket med, at den indeholder lakrids. Shotsene kan ifølge producenten enten drikkes rene eller mixes i drinks, hvor de tilfører en lakridssmag.

Der er kun oplyst ét enkelt tal for næringsindhold: 981 kJ svarende til 235 kcal pr. 100 ml. Det er ikke usædvanligt for spiritus, hvor fedt, protein og salt normalt er nul eller ikke relevant at opgøre, og hvor kun energiindholdet — der her stammer fra både alkohol og den tilsatte sødme fra tyrkisk peber-bolcherne — er angivet.

Med en literpris på 155,71 kr. ligger lakridsshotsene lidt over Aalborg Akvavit (141,43 kr. pr. liter) og et godt stykke under de to flasker Porto og Pouilly Fumé (265,33 kr. pr. liter hver) i denne oversigt. Formatet som shots — små, kraftige portioner snarere end en drink, der nippes til — passer til den koncentrerede lakridssmag, spiritussen er bygget omkring. Salget er aldersbegrænset som al anden spiritus.

Tyrkisk peber er en dansk slikklassiker med en lang historie i det danske slikmarked, kendt for sin kombination af sødme og den salte, ammoniumklorid-baserede smag, mange forbinder specifikt med netop denne bolchetype. At overføre smagen til et spiritusshot er en nyere udvikling inden for smagsatte spiritusprodukter, hvor kendte slik- og godtesmage genskabes i flydende form. Flasken opbevares stående, tørt og mørkt, og shotsene serveres typisk kolde, gerne direkte fra fryseren, for den bedste smagsoplevelse.

155,71 kr. pr. liter placerer lakridsshotsene som en mellemdyr spiritus i dette udtræk — dyrere end akvavit, men langt billigere end importeret rom. Prisfaldet på 16 kr. fra normalprisen gør den aktuelle pris særligt værd at kende, hvis flasken alligevel skulle købes.