Juicy IPA

Flasken på 75 cl er på tilbud til 28,00 kr. hos Bilka — normalprisen er 30,00 kr. — svarende til 37,33 kr. pr. liter til tilbudsprisen. Juicy IPA er en special-øl fra Jacobsen Brewhouse med en alkoholprocent på 4,8 %, hvilket ifølge dansk lovgivning betyder, at der gælder en 16-års aldersgrænse for salget.

Deklarationen viser vand, bygmalt, kuldioxid, naturlig aroma, mango-juice fra koncentrat (0,07 %), passionsfrugt-juice fra koncentrat (0,05 %), humle og gær. De to frugtjuicer udgør en meget lille andel af opskriften, men de er årsagen til den frugtige duftprofil, øllet er kendt for — resten af smagen kommer fra humlesorten og gæringen, ligesom i enhver anden IPA.

Næringsindholdet, som producenten oplyser, er 164 kJ/39 kcal — et tal, der ligesom hos de fleste øl formentlig er angivet pr. 100 ml, i tråd med den generelle mærkningspraksis for øl i Danmark. Der er ikke oplyst fedt-, kulhydrat- eller proteintal for denne vare i netbutikken.

Stilen er en juicy IPA, en undergenre af India Pale Ale, der er kendetegnet ved en gylden, let uklar farve, en fyldig og cremet mundfornemmelse og en aromaprofil, der læner sig op ad tropisk frugt frem for den bitre, harpiksagtige stil, mange forbinder med klassiske IPA'er. Bitterheden er der stadig, men den er afstemt, så sødmen fra malt og frugtnoter kommer til orde.

Øllet passer godt til sommermad: grillede retter, salater med citrusdressing eller bare som en kold øl til en havefest. Fordi flasken har pant, skal den afleveres eller genbruges efter samme princip som andre pantmærkede drikkevarer i Danmark.

Jacobsen Brewhouse er Carlsberg-koncernens mikrobryggeri, kendt for at eksperimentere med specialøl-stilarter ud over de klassiske pilsnere, som resten af koncernen er mest kendt for. Juicy IPA er en del af det sortiment og sælges typisk i mindre oplag end de store mærkevarer. Som med andre specialøl anbefales det at servere den kold, men ikke iskold, så de frugtige aromaer fra humle og de tilsatte frugtjuicer kan komme til udtryk — for koldt kølet øl dæmper duft- og smagsindtrykket. Flasken indgår ifølge produktdataene i denne uges tilbudsflyer hos Bilka.

I dette udtræk er Juicy IPA den eneste special-øl, så der er ingen anden øl fra samme kategori at sammenligne kiloprisen — eller rettere literprisen — direkte med. Men 37,33 kr. pr. liter til tilbudsprisen er tallet, du skal huske, når kampagnen udløber, og normalprisen på 30,00 kr. igen gælder, svarende til 40,00 kr. pr. liter.