Barbara's

Flasken på 0,5 liter koster 22,00 kr. hos Bilka, svarende til 44,00 kr. pr. liter. Der er pant på flasken, og som al alkohol markerer Bilka varen med en aldersgrænse — kategorien dækker over øl, hvor den lovbestemte grænse for drikkevarer under 16,5 volumenprocent typisk er 16 år.

Barbara's Easy IPA er en overgæret specialøl fra Jacobsen, beskrevet med en humlepræget, men relativt let smagsprofil — altså en IPA, der er tænkt til at være mere tilgængelig og mindre kraftig end de mest bitre udgaver af stilen. Duften har frugtige noter af grape, mens malten giver en moderat fylde og en let sødlig bund, der balancerer bitterheden fra humlen. Farven er gylden til ravfarvet med et lyst skumlag.

Ingredienslisten viser, hvor grape-noten kommer fra: vand, bygmalt, pink grapefrugtjuice fra koncentrat (2,2 %), hvede, humle og gær. Tilsætningen af grapefrugtjuice er usædvanlig for en klassisk IPA-opskrift og forklarer den specifikke frugtige karakter, som adskiller øllet fra en mere traditionel humlebaseret IPA, hvor de citruslignende noter typisk kommer fra selve humlesorterne alene.

Næringsindholdet pr. 100 milliliter er 137 kJ/33 kcal — et niveau, der ligger tæt på en almindelig pilsner og understøtter navnet "Easy", som antyder en lettere, mere letdrikkelig stil end en kraftig, alkoholtung specialøl.

Serveringen anbefales let afkølet, omkring 6-8 grader, i et glas der samler aromaerne — et tulipan- eller IPA-glas fremhæver både grapefrugtnoterne og maltens sødlige bund bedre end et bredt, åbent glas.

I denne udtræk er der tre special- og pilsnerøl at sammenligne literpris på: Barbara's til 44,00 kr. pr. liter ligger tæt på Kronenbourg 1664 Bière Pilsner til 45,45 kr. pr. liter, mens Stifinder IPA Solnedgang fra Skovlyst er billigst af de tre til 29,90 kr. pr. liter. Sammenligningen dækker kun disse tre varer fra dette udtræk.

Jacobsen er navnet, der optræder som producent i produktdataene for denne øl, og navngivningen "Barbara's" peger på en specifik opskrift eller variant inden for bryggeriets sortiment af specialøl snarere end på selve bryggeriets hovednavn. Det er almindeligt i specialølsegmentet, hvor den enkelte øl ofte får sit eget navn og sin egen etiket, adskilt fra bryggeriets kernesortiment af mere klassiske øltyper. Smagsprofilen med grapefrugt og en let sødlig maltbund placerer øllet i den mere tilgængelige ende af IPA-spektret, hvor formålet er at introducere humlekarakteren uden den skarpe, harpiksagtige bitterhed, som kendetegner mere ekstreme udgaver af stilen.