Iskaffe m. karamelsmag 2.4%

Flasken på 230 ml koster 15,95 kr. hos Bilka, svarende til 69,35 kr. pr. liter. Der er tale om den normale hyldepris — ingen kampagne registreret på varen i øjeblikket.

Iskaffen er lavet af Peter Larsen Kaffe, et jysk kaffehus med rødder tilbage til 1915, og bygger på Fairtrade-certificerede Arabica-kaffebønner blandet med mælk til en cremet, fyldig drik med sødmefuld karamelsmag. Fedtprocenten på 2,4 % placerer den mellem letmælk og minimælk i konsistens — nok fedt til at give kremethed, men langt fra en tung dessertdrik.

Varedeklarationen viser 78 % mælk, 3 % fedt, 16 % Arabica-kaffe (vand, kaffeekstrakt), sukker, fortykningsmidlerne carrageenan og gellangummi, det surhedsregulerende middel natriumcarbonat samt aroma. Kaffeekstrakten er mærket som Fairtrade-certificeret, hvilket betyder, at en del af råvaren er handlet under Fairtrades handelsvilkår for kaffeproducenter.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 309 kJ/73 kcal, 2,4 gram fedt, heraf 1,5 gram mættede fedtsyrer, 9,8 gram kulhydrat, heraf 9,3 gram sukkerarter, 3,1 gram protein og 0,26 gram salt. Sukkerindholdet på 9,3 gram pr. 100 gram er værd at bemærke — det svarer til omkring 21 gram sukker i hele flasken på 230 ml. Det er en drik i kategorien mælkebaseret dessertdrik snarere end en sukkerfri kaffe.

Flasken bør drikkes kold — ryst den godt før brug, da mælk og kaffeekstrakt kan skille sig lidt ad under opbevaring. Med 69,35 kr. pr. liter er det tallet, der gør det muligt at sammenligne med andre iskaffe- og mælkebaserede drikke i køledisken, uanset flaskestørrelse.