India Pale Ale

India Pale Ale fra Brewmasters er en øl brygget på vand, bygmalt og humle. Det er de tre ingredienser, der bærer smagen, og humlen er den, der giver IPA'en sit karakteristiske præg.

Næringsindholdet ligger på 42 kcal og 177 kJ pr. 100 ml. Der er ingen kulhydrater og dermed heller ingen sukkerarter at tale om, og proteinindholdet er 0. Det gør øllen til en let størrelse i glas, uanset om den drikkes alene eller til mad.

I det danske køkken hører IPA'en især til ved frokostbordet og til det kolde bord, hvor humlen kan stå imod saltede og røgede smage. Den fungerer også som følge til en tallerken med stærk ost eller til noget friturestegt, hvor bitterheden skærer igennem. Server den kold, gerne omkring 6-8 grader, så humlen kommer frem uden at blive skarp.

Pakken indeholder 15 flasker på 33 cl, i alt 4,95 liter. Opbevar øllen køligt og mørkt, og stil den gerne i køleskabet et par timer før servering. Flaskerne er til at sætte på bordet, når der kommer gæster, og de kan også tages med videre.