Gylden rom double aged Grande Reserve

Flasken på 70 centiliter koster 249,95 kr. hos Bilka, svarende til 357,07 kr. pr. liter. Det er en gylden rom fra Barbados, mærket Planteray, med en alkoholstyrke på 40 % og betegnelsen double aged Grande Reserve på etiketten.

Betegnelsen double aged peger typisk på, at rommen har gennemgået to lagringsforløb — ofte først i én fadtype og derefter omhældt til endnu en, en metode flere caribiske rombrænderier bruger til at bygge kompleksitet i smagen, uden at det konkrete fadforløb for netop denne flaske fremgår af de tilgængelige data. Barbados er en af de historisk vigtigste rom-øer i Caribien, og øens rombrænderier er blandt de ældste i regionen.

For denne flaske er hverken en detaljeret ingrediensliste eller et næringsindhold registreret i det datagrundlag, RadarSuper har til rådighed — det er almindeligt for ren spiritus, hvor lovkravene til varedeklaration er anderledes end for fødevarer, og hvor rom i sagens natur er sukkerrørsdestillat snarere end en sammensat opskrift med flere ingredienser.

En gylden, fadlagret rom af denne type drikkes typisk som den er, evt. med en enkelt isterning, i et lavt glas, hvor man kan nå duften — modsat en hvid rom, som oftere indgår i cocktails. Fadlagringen giver rommen en gylden til brun farve og noter, der typisk trækker mod karamel, vanilje og tørret frugt, selv om den præcise smagsprofil for netop denne flaske ikke er beskrevet i detaljer i de tilgængelige data.

Flasken bærer et lovpligtigt aldersmærke: salg sker kun til personer over 18 år, i overensstemmelse med dansk lovgivning om salg af spiritus. Al servering bør ske ansvarligt og i moderate mængder — oplysningerne her er faktuelle, ikke en opfordring til forbrug.

Prisen på 249,95 kr. er den almindelige hyldepris i skrivende stund, uden registreret kampagne. Literprisen på 357,07 kr. hænger typisk sammen med fadlagringstiden: jo længere en spiritus modner på fad, jo mere fordamper undervejs (den såkaldte englenes andel), hvilket alt andet lige trækker literprisen op ved produktion af en dobbelt-lagret reserve som denne.