Double Ambrée

Grimbergen Double Ambrée er en mørk, gyldenbrun øl af belgisk abbedtype, brygget på vand, bygmalt, glukosesirup, sukker, aromatisk karamel og humle. Karamellen og den ristede malt giver en fyldig, let sødlig smag med noter af karamel og tørret frugt, mens humlen holder bitterheden i baggrunden.

Næringsindholdet ligger på 57 kcal og 239 kJ pr. 100 ml, hvilket er med til at give øllen dens fyldige krop og bløde mundfølelse. Den er velegnet til at nyde af et køligt glas, gerne i et rummeligt ølglas, så aromaen kommer frem.

I det danske køkken er en mørk abbedøl som denne en naturlig følgesvend til kraftige retter: flæskesteg, medisterpølse, oksesteg, modne oste og chokoladedesserter. Den kan også bruges i madlavning, hvor den tilfører dybde til saucer, braiserede retter og marinader.

Flasken på 1,5 liter rummer rigeligt til et større selskab eller til at dele over flere dage. Øllen bør opbevares køligt og mørkt, og når flasken er åbnet, bør indholdet drikkes inden for et par dage for at bevare friskheden og kulsyren. Server den ved 8-12 °C for den bedste smagsoplevelse.