Cider m. æble

Flasken Somersby Cider med æble på 0,33 liter koster 55,00 kr. hos Bilka i den aktuelle kampagne, ned fra en normalpris på 60,00 kr. — det svarer til 166,67 kr. pr. liter til kampagneprisen mod 181,82 kr. pr. liter til fuld pris. Der er pant på flasken, og som cider er varen aldersbegrænset — den kan ikke sælges til personer under 18 år.

Ingredienslisten viser en cider bygget op omkring vand, æblevin (selv lavet på vand, sukker og æblejuicekoncentrat) samt yderligere sukker, æblejuicekoncentrat og kuldioxid for brusen. Smagen er reguleret med citronsyre og suppleret med naturlig aroma, mens den gyldne farve kommer fra farvestoffet ammonieret karamel. Det er en forholdsvis sammensat ingrediensliste for en cider — dobbelt tilsat sukker (både direkte og via æblevinen) samt koncentrat frem for presset æblejuice — hvilket forklarer den søde, letdrikkelige profil, Somersby er kendt for, snarere end en tør, håndværksmæssig cider lavet udelukkende på gærede æbler.

Næringsindholdet pr. 100 milliliter er 245 kJ svarende til 58 kcal, intet fedt, 7,9 gram kulhydrat, næsten udelukkende sukkerarter (7,8 gram), og hverken protein eller salt af betydning. Kalorietallet er højere end den alkoholfrie Carlsberg-øl i dette udtræk, som ligger på 22 kcal pr. 100 milliliter — en forskel, der dels skyldes cider-typens højere sukkerindhold, dels alkoholindholdet, som bidrager med ekstra kalorier uden at fremgå direkte af kulhydrattallet.

Somersbys æblecider drikkes klassisk kold, gerne med isterninger og en skive frisk citron, hvilket både køler drikken yderligere og tilføjer et strejf af syrlighed til den søde smag. Den er tænkt som en let, forfriskende drik til varme dage eller sociale sammenkomster, snarere end en drik, der matches til mad på samme måde som en klassisk øl eller vin.

Flasken skal opbevares køligt og drikkes bedst nedkølet for at fremhæve brusen og friskheden. Husk at aflevere flasken til pant, når den er tom. Kampagneprisen på 55,00 kr. gælder den aktuelle periode i netbutikken — prishistorikken her på siden viser, om nedsættelser på denne vare plejer at være større end de 5 kr., der er tale om nu.

Formatet på 0,33 liter er den klassiske enkeltflaske, velegnet til én person eller til at blande i en større omgang, hvor flere flasker sættes frem samtidig. Sammenlignet med en fadøl eller en flaske vin er cideren et lettere alternativ i alkoholprocent, men med et højere sukkerindhold, hvilket er værd at have med i overvejelserne, hvis flere drikke indtages i løbet af en aften.