Chai latte m. cookiesmag

Pakken med 8 stykker koster 36,95 kr. hos Bilka, svarende til 4,62 kr. pr. stk. Det gør hver portion til en overkommelig hverdagsluksus sammenlignet med at købe en tilsvarende drik ude, og pakkens størrelse er tænkt til at vare over flere dage eller uger, alt efter hvor tit man tyer til en kop.

Ingredienslisten viser, at basen er sukker og glukosesirup blandet med valle- og skummetmælkspulver, fuldt hærdet kokosfedt og sort teekstrakt (2 %) — altså en pulverbaseret drikkeblanding, ikke løsblade te, der skal trækkes. Stabilisatorerne E 340 og E 452 samt emulgatorerne E 471 og E 472e sørger for, at pulveret opløses jævnt i varmt vand uden at klumpe, mens antiklumpningsmidlet E 551 holder selve pulveret flydende i posen. Smagen kommer fra kanel og aroma, og navnet cookiesmag henviser til en sødlig, kageagtig karakter oven i den krydrede chai-base. Nutritionstabellen viser 202 kJ/48 kcal, 0,9 gram fedt, 9,2 gram kulhydrat (heraf 7,4 gram sukkerarter) og 0,7 gram protein pr. 100 gram af pulveret, før det er blandet med vand.

Produktet er mælkebaseret — det fremgår tydeligt af ingredienslisten med valle-, skummetmælk- og mælkeprotein — og kan indeholde spor af soja og gluten, hvilket er relevant at vide for allergikere, selvom det ikke er en hovedingrediens. Det gør drikken uegnet for mælkeallergikere, men den kræver ikke selv mælk tilsat, da mælkepulveret allerede er en del af blandingen — man skal blot tilsætte varmt vand.

Chai latte som kategori er en krydret te-drik med rødder i det indiske køkken, hvor sort te trækkes sammen med krydderier som kanel, kardemomme og ingefær og serveres med mælk. Denne pulverudgave fra Fredsted gør drikken hurtig at lave — bare tilsæt varmt vand — og cookiesmagen gør den til en sødere, mere dessertagtig variant end den klassiske krydrede chai, hvilket gør den velegnet som en eftermiddagshygge frem for en klassisk morgendrik.

Opbevar posen tørt, og brug indholdet inden for rimelig tid efter åbning, så pulveret ikke trækker fugt og klumper. Prisen på 36,95 kr. er den normale hyldepris i Bilkas sortiment — der er ingen kampagne på varen lige nu.