Burst Free IPA alkoholfri

Dåsen på 33 centiliter koster 27,00 kr. hos Bilka, svarende til 81,82 kr. pr. liter. Det er en alkoholfri IPA fra det danske bryggeri Mikkeller, og literprisen er regnestykket 27,00 kr. delt med 0,33 liter. I dette udtræk er der en anden alkoholfri øl at sammenligne med: Fynsk Fri fra Ørbæk Bryggeri, der koster 45,90 kr. pr. liter (22,95 kr. for 0,5 liter) — Burst Free IPA er altså den dyrere af de to pr. liter i dette udtræk, en forskel på 35,92 kr. pr. liter.

Ingredienslisten er kort: vand, bygmalt, hvedeflager, humle, kuldioxid, gær og humleekstrakt. Det er den rigelige mængde humle og humleekstrakt, der giver IPA-stilen dens karakteristiske, bitre og aromatiske profil, mens hvedeflagerne bidrager til skummet og en let rundere krop.

Næringsindholdet pr. 100 milliliter er 92 kJ/22 kcal, 0,5 gram fedt (heraf 0,5 gram mættede fedtsyrer), 5,1 gram kulhydrat (heraf 2,8 gram sukkerarter), 0,5 gram protein og 0,01 gram salt. Kalorietallet ligger tæt på niveauet for almindelig alkoholfri øl og er lavere end for de fleste almindelige, alkoholholdige IPA'er, hvor alkoholen selv bidrager væsentligt til energiindholdet.

Bilkas beskrivelse fremhæver den intense humlesmag med noter af citrus og tropiske frugter og peger på, at man med denne øl kan få oplevelsen af en klassisk IPA uden alkoholens påvirkning. Det er en typisk profil for alkoholfri craft-øl fra bryggerier som Mikkeller, der har specialiseret sig i smagsintense stilarter: fokus ligger på humlekarakteren, ikke på at efterligne en lettere pilsnerøl. Server dåsen kold, og drik den enten alene eller til et måltid, hvor den bitre humlesmag kan stå imod kraftigere smage.