Budding m. jordbær

En dessertbudding med jordbærsmag og kokosgelé, klar til at spise direkte fra bægeret. Konsistensen er blød og let gelatinøs, og smagen veksler mellem den søde jordbærsaft og de små stykker af kokosgelé, der giver noget at tygge på.

Indholdet består af vand, kokosgelé (kokosmælk og sukker), sukker, jordbærsaft, mælkepulver samt geleringsmiddel, aroma, surhedsregulerende middel og farvestof. Jordbærsaften udgør 5 %, og kokosgeléen 17 %. Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 76 kcal, 18 g kulhydrater — heraf 16 g sukker — og kun 0,2 g fedt. Protein- og fiberindholdet er 0 g, og saltindholdet er 0,05 g.

Den passer som en hurtig dessert efter aftensmaden, som et lille sødt indslag i madpakken eller som en nem snack, når man har lyst til noget køligt og frugtigt. Den kræver ingen tilberedning og kan spises med det samme.

Farvestoffet E129 kan have en negativ indvirkning på børns aktivitet og koncentrationsevne, hvilket er værd at være opmærksom på, hvis den gives til børn. Opbevares tørt og ikke for varmt; efter åbning bør bægeret sættes på køl og spises inden for kort tid.