Bombay IPA øko

Flasken på 33 centiliter koster 13,25 kr. hos Bilka, svarende til 40,15 kr. pr. liter. Der er ikke registreret noget tilbud på varen — 13,25 kr. er den oplyste pris lige nu.

Øllen er brygget af Nørrebro Bryghus, et af Danmarks etablerede mikrobryggerier, og er økologisk gennem hele opskriften: ingredienslisten oplyser vand, bygmalt, humle og gær, hvor alle råvarerne — bygmalt, humle og gær — er mærket som økologiske. Navnet Bombay IPA henviser til inspirationen fra den indiske by Bombay (nu Mumbai) og til stilen India Pale Ale, kendetegnet ved en kraftig humlekarakter med citrusagtige toner.

Næringsindholdet pr. 100 ml er 256 kJ/62 kcal, 0 gram fedt, 5,8 gram kulhydrat (heraf 0 gram sukkerarter, hvilket er typisk, da størstedelen af maltsukkeret omdannes til alkohol under gæringen) og 0,6 gram protein. Kalorieindholdet på 62 kcal pr. 100 ml er moderat for en IPA, en ølstil der ofte er kendt for at være kraftigere og mere kalorierig end en almindelig pilsner.

Som øl indeholder Bombay IPA gluten fra bygmalten. Flasken er pantmærket, og pantbeløbet lægges til ved kassen og betales tilbage ved aflevering i en pantautomat. Som alkoholholdig drikkevare under 16,5 volumenprocent gælder den danske regel om, at butikker ikke må sælge til personer under 16 år. Øllen serveres klassisk kold i et glas, og humlearomaen kommer bedst frem, når den ikke serveres for iskold.