Bloody Weizen

Flasken på 0,44 liter koster 24,95 kr. hos Bilka — normalpris, ingen kampagne lige nu — svarende til 56,70 kr. pr. liter. Det er den dyreste af de to øl i dette udtræk: den alkoholfrie IPA Implosion fra To Øl koster 42,27 kr. pr. liter. Dertil kommer pant, da flasken er pantmærket i Bilkas data; pantbeløbet lægges oveni prisen ved kassen og refunderes ved returnering.

Ingredienslisten viser vand, hvedemalt, bygmalt, blodappelsin (koncentrat), humle og gær — en klassisk hvedeølsopskrift tilsat blodappelsin for smag og farve. Som alkoholholdig øl er varen omfattet af de danske aldersregler for salg af alkohol: øl med et alkoholindhold over 1,2 volumenprocent må ifølge dansk lov kun sælges til personer over 16 år i detailhandlen.

Beskrivelsen kalder Bloody Weizen en gul/orange hvedeøl med smag af blodappelsin, hvor sødmen fra frugten går i balance med de lette, krydrede noter fra hvedeølsgæren. Duften beskrives som citrus og appelsin, med en smag, der leverer både sødme og syrlighed.

Næringsdata er begrænset til energiindholdet: 188 kJ/45 kcal pr. 100 gram. Der er ikke registreret oplysninger om fedt, kulhydrat, sukker, protein eller salt for denne specifikke øl i Bilkas data.

Weizen, eller hvedeøl, er en øltype med rødder i Sydtyskland, kendetegnet ved en høj andel hvedemalt i bryggen — her kombineret med bygmalt — som giver øllet dens karakteristiske uklare, gyldne udseende og en let, fyldig mundfølelse. Den danske fortolkning med tilsat blodappelsin, som Anarkist står bag her, er et eksempel på, hvordan danske mikrobryggerier ofte tager en klassisk europæisk stil og tilføjer et lokalt eller eksperimenterende twist, i dette tilfælde med frugt. Anarkist er et af de mindre danske bryggerier, der har specialiseret sig i denne type smagseksperimenter frem for at brygge efter de mest traditionelle opskrifter. Øllet passer godt til lettere sommermad som salater, grillet kylling eller hvid fisk, hvor citrusnoterne fra blodappelsinen komplementerer retten uden at overdøve den, i modsætning til en kraftigere, humlebitter IPA.

Der er ingen aktuel kampagne på varen — 24,95 kr. er den normale hyldepris. Prishistorikken her på siden viser, om flasken plejer at svinge i pris hen over sæsonen.