Blonde

Flasken på 50 cl koster 15,95 kr. hos Bilka, svarende til 31,90 kr. pr. liter. Blandt de fire specialøl på 50 cl i dette udtræk fra afdelingen Drikke > Øl og vand > Special øl er det den næstlaveste literpris: IPA fra Mondo ligger på 24,00 kr. pr. liter, Blonde her på 31,90 kr., Ale fra Willemoes på 39,90 kr. og Gorm øko fra De 5 Gaarde på 49,90 kr. pr. liter.

Blonde er en belgisk, overgæret øl med en alkoholprocent på 6,6 procent ifølge producentens egne oplysninger. Med den procent hører øllen til gruppen, hvor den danske 16-års-regel for alkoholsalg gælder: varer med en alkoholprocent under 16,5 må ikke sælges til personer under 16 år, mens grænsen på 18 år først gælder ved 16,5 procent eller derover. Farven er korngylden, og ifølge producenten har øllen en rig, frugtig sødme og stort set ingen bitterhed — en anden profil end den mere humlebitre IPA i samme afdeling.

Ingredienslisten er vand, bygmalt, majs, byg, sukker, humle og kuldioxid, som tilsættes efter brygningen for at give kulsyren. Majs som bryggeråvare, ved siden af bygmalt, er typisk for belgiske blonde-øl og bidrager til den lette, tørre finish, som mange forbinder med stilen.

Næringsindholdet pr. 100 ml er 241 kJ/58 kcal, 0 gram fedt, 5,4 gram kulhydrat, heraf 0,5 gram sukkerarter, 0,4 gram protein og 0 gram salt. Kalorietallet er lidt højere end for en typisk pilsner, hvilket hænger sammen med den højere alkoholprocent — alkohol bidrager selv med energi ud over kulhydraterne.

Belgiske klosterinspirerede øl som Blonde serveres traditionelt i et specifikt, kalkformet glas, designet til at holde på det tykke skum og frigive aromaerne gradvist, efterhånden som man drikker — en anden serveringskultur end den danske pilsnertradition, hvor et almindeligt ølglas er normen. Har man ikke det specifikke Leffe-glas, er et bredt vinglas det næstbedste valg til at fremhæve aromaerne.

Flasken bærer pant og kan afleveres i en pantautomat. Ifølge producentens egen anbefaling passer øllen godt til krydrede retter fra det asiatiske eller indiske køkken, hvor den runde sødme kan balancere stærke krydderier. Prisen på 15,95 kr. er den almindelige hyldepris i dette udtræk.