Blonde

Flasken på 0,75 liter er i denne uges udtræk på tilbud til 26,00 kr. hos Bilka, mod normalprisen på 36,95 kr. — en besparelse på 10,95 kr. Literprisen på tilbuddet er 34,67 kr., mod 49,27 kr. pr. liter til normalpris.

Blonde er en overgæret belgisk øl med en alkoholprocent på 6,6 %, brygget på byg­malt, majs, humle, sukker og gær. Ifølge varebeskrivelsen har øllen en korngylden farve, en rig og frugtig sødme og stort set ingen bitterhed — en stil, der traditionelt går godt til krydrede retter fra det asiatiske eller indiske køkken.

Bilkas udtræk oplyser kun energiindholdet fra næringstabellen: 241 kJ/58 kcal pr. 100 ml, hvilket er typisk for en øl i denne alkoholstyrke. Flasken har pant.

Med 6,6 % alkohol ligger Blonde under den danske grænse på 16,5 %, hvor kravet om, at køberen skal være fyldt 18 år, ellers ville gælde. For alkoholholdige drikke under den grænse er den lovpligtige minimumsalder i Danmark 16 år.

I denne uges udtræk fra Bilka er der én anden vare under Drikke > Øl og vand > Special øl: Alcoholic Ginger Beer Scottish Raspberry fra Crabbies til 84,70 kr. pr. liter. Blondes 34,67 kr. pr. liter gør den til den billigste af de to special-øl i dette udtræk — et regnestykke mellem to tal fra samme kategori, ikke en påstand om øllens placering i det fulde ølsortiment hos Bilka. Tilbudsprisen på 26,00 kr. gælder kun, så længe kampagnen løber; normalprisen på 36,95 kr. er den, der vender tilbage, når tilbuddet er slut.

En hel flaske på 0,75 liter indeholder samlet set omkring 435 kcal (750 ml gange 58 kcal pr. 100 ml) — værd at kende for den, der holder øje med det samlede kalorieindtag ved en aften med øl. Belgiske blondøl som denne er kendetegnet ved en høj gæringsgrad, der omdanner det meste af sukkeret til alkohol og kuldioxid, hvilket forklarer, hvorfor stilen typisk smager mindre sødt, end den runde, gyldne farve ellers kunne antyde.

Humle i opskriften bidrager både med bitterhed og aroma, men i en blond øl som denne er humlemængden typisk afstemt til at understøtte den frugtige sødme snarere end at dominere smagsbilledet, som det ellers ses i en klassisk IPA. Flasken på 0,75 liter er en delevarestørrelse, velegnet til flere glas eller til at dele mellem to personer ved et måltid.

Serveringstemperaturen for en blond øl som denne ligger typisk mellem 6 og 8 grader — køligere end en mørk øl, men varmere end en pilsner.