Akvavit

Flasken på 70 cl koster i øjeblikket 99,00 kr. som tilbud hos Bilka — normalprisen er 139,00 kr. — svarende til 141,43 kr. pr. liter til tilbudsprisen. Varen indgår desuden i denne uges tilbudsavis hos Bilka. Produktet er Taffel Akvavit fra Aalborg Akvavit, i folkemunde kaldet 'Rød Aalborg', en klar, dansk akvavit med 41 % alkohol.

Fordi alkoholprocenten på 41 % ligger over grænsen på 16,5 %, sælges akvavitten kun til personer over 18 år, i overensstemmelse med den danske lovgivning om aldersgrænser for salg af alkohol. Deklarationen oplyser ikke en detaljeret ingrediensliste ud over selve produktbeskrivelsen, men beskrivelsen fremhæver, at drikken har en tydelig smag af kommenfrø samt en diskret eftersmag af appelsin for den, der giver sig tid.

Næringsindholdet er angivet som 947 kJ/229 kcal pr. 100 ml — de eneste næringstal, der er opgivet for produktet, hvilket er almindeligt for spiritus, hvor energiindholdet primært stammer fra alkoholen selv, ikke fra kulhydrat, fedt eller protein.

Akvavitten er dansk fremstillet og hører til den klassiske kommenkrydrede stil, som er den mest udbredte akvavittype i Danmark. Beskrivelsen anbefaler den nydt ved en temperatur mellem -18 og +7 grader, altså kold, hvilket er den traditionelle serveringsmåde. Aalborg Akvavit fremhæver selv sæsonerne omkring påske- og julefrokosten som naturlige lejligheder til flasken, gerne serveret til sildemad eller et stykke spegepølse — en klassisk kombination i den danske frokosttradition.

Som spiritus har flasken lang holdbarhed, når den opbevares stående og mørkt efter anbrud. Tilbudsprisen på 99,00 kr. gælder aktuelt — se prishistorikken her på siden for, hvor længe kampagnen løber. Produktet sælges udelukkende til personer over 18 år.

Fordi akvavit traditionelt hører til bestemte lejligheder som påske- og julefrokosten frem for hverdagsbrug, er flasken på 70 cl ofte tænkt til at holde over flere sammenkomster snarere end at blive drukket på én gang. De 229 kcal pr. 100 ml gælder et lille glas ad gangen, ikke en hel læskedrik — det er den måde, spiritus normalt doseres og drikkes på, i modsætning til øl eller vin i større glas.

Ud over energiindholdet oplyser netbutikken ikke en fuld næringstabel for akvavitten, hvilket er almindeligt for spiritus, hvor fedt, kulhydrat og protein ikke er de relevante mål — det er alkoholindholdet på 41 %, der definerer produktet, og som ligger til grund for både smagen og den lovpligtige aldersgrænse.