Æblecider

Flasken på 1,5 liter fra Harboe koster 15,00 kr. hos Bilka, svarende til 10,00 kr. pr. liter. Det er den normale hyldepris i skrivende stund. Ciderens kategori i sortimentet er 'cider med alkohol', og som alkoholholdig drikkevare er købet omfattet af den lovpligtige danske aldersgrænse for salg af alkohol i butikker.

Ingredienslisten viser vand, æblejuice fra koncentrat (13 %), sukker, gæret æblejuice, kulsyre, aroma, citronsyre, konserveringsmidlet kaliumsorbat samt sødestofferne aspartam og acesulfam-kalium — med en oplysning om, at aspartam indeholder en kilde til phenylalanin, hvilket er relevant for personer med stofskiftesygdommen PKU (fenylketonuri). Kombinationen af gæret æblejuice og tilsatte sødestoffer forklarer den forfriskende, let sødlige smagsprofil, som er karakteristisk for denne type cider.

Næringsindholdet pr. 100 milliliter er 159 kJ/38 kcal, 0,5 gram fedt (heraf 0 gram mættede fedtsyrer), 8 gram kulhydrat, heraf 8 gram sukkerarter, 0 gram protein og 0,01 gram salt. Kalorietallet ligger betydeligt under, hvad man typisk ser i sødere cider- eller vinvarianter uden sødestoffer, netop fordi en del af sødmen kommer fra aspartam og acesulfam-kalium frem for udelukkende fra sukker.

1,5 liter er en stor flaskestørrelse, som gør ciderens literpris til det relevante sammenligningstal, hvis man overvejer den op mod mindre flasker eller dåser i sortimentet. Flasken kræver pant, hvilket betyder, at man betaler et pantbeløb oveni prisen, som fås retur ved aflevering af den tomme flaske i en pantautomat.

Ciderer af denne type serveres bedst kold, direkte fra køleskabet eller nedkølet i en isspand forud for servering. Den er tænkt som en forfriskende tørstslukker frem for en kompleks smagsoplevelse, og passer derfor godt til en varm dag eller som let alternativ til øl til en sommergrill.