Tofu Biológico

O Tofu Biológico da Pingo Doce Biológico é um produto à base de soja, apresentado em embalagem de 250 g pronta a utilizar. Trata-se de uma opção de proteína vegetal versátil e de fácil preparação para incorporar em diversos pratos do dia a dia.

Com 14 g de proteína por 100 g, o tofu oferece um aporte proteico significativo, sendo particularmente útil em refeições vegetarianas e veganas. A composição nutricional inclui 7,3 g de lípidos (maioritariamente insaturados, já que os saturados representam apenas 1,2 g), 2,5 g de hidratos de carbono e 132 kcal por 100 g. O teor reduzido de açúcares (0,6 g) torna-o adequado a diversos tipos de dieta.

Em cozinha portuguesa, o tofu adapta-se bem a salteados com vegetais, sopas, estufados e até em marinadas com alho e azeite. Pode também ser grelhado ou frito para ganhar textura crocante, funcionando como substituto de proteína em pratos tradicionais. A sua consistência firme permite que absorva facilmente os sabores dos temperos e molhos com que é confecionado.

O produto é de origem biológica, pelo que segue critérios de produção ecológica. Conservar entre 0 e 6ºC e consultar o rótulo para data de validade. Contém soja, alergénio a ter em conta. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste tofu biológico na Pingo Doce para lhe permitir escolher o melhor momento de compra.