Sonhos

Os Sonhos da Nossa Padaria são um clássico da pastelaria portuguesa, vendidos à unidade em porções de 55 g nas padarias da Pingo Doce. A forma arredondada e esponjosa, coberta de açúcar e canela, é a marca distintiva deste doce frito que atravessa gerações e permanece uma referência nas bancadas de padaria.

A massa assenta numa combinação de ovo inteiro pasteurizado, farinha de trigo, manteiga, açúcar, sal e raspas de limão — os ingredientes que definem o sabor característico do sonho, com um toque cítrico subtil que equilibra bem a doçura da cobertura. Entra também gordura vegetal de girassol na composição. O interior fica macio e fofo; a camada exterior de açúcar e canela acrescenta textura e aroma ao conjunto.

Em Portugal, os sonhos são presença habitual no pequeno-almoço ou a meio da manhã, acompanhados de uma bica ou de um galão. Têm também lugar certo nos lanches em família e surgem com mais frequência em épocas festivas, sobretudo no Natal, quando os doces fritos tradicionais ganham especial destaque. Por serem vendidos à unidade, é fácil ajustar a quantidade sem desperdício.

Devem ser conservados em local fresco e seco. O produto contém glúten, leite e ovo; pode ainda conter vestígios de frutos de casca rija, sementes de sésamo, soja e tremoço. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto da Pingo Doce para que tenha sempre uma referência atualizada antes de ir às compras.