Polvilho Doce

O Polvilho Doce da Ferbar é um produto à base de fécula de mandioca, apresentado num formato prático de 0,5 kg. Trata-se de um pó fino, branco e inodoro, amplamente utilizado na culinária portuguesa tradicional e contemporânea.

Este polvilho é um ingrediente versátil na cozinha: funciona como espessante para molhos, sopas e caldos, integra-se em receitas de doçaria (como biscoitos e bolos), e é particularmente útil para fritura, pois garante acabamentos crocantes. A sua textura fina permite incorporação rápida em líquidos sem formar nódoas. Com 327 kcal por 100 g e apenas 0,5 g de proteína, é um alimento maioritariamente composto por hidratos de carbono, não contendo gordura nem sal adicionado.

A lista de ingredientes é extremamente simples: apenas fécula de mandioca pura, sem aditivos. Isto torna o polvilho uma escolha segura para quem segue regimes específicos ou tem alergias a múltiplos componentes, sendo naturalmente livre de glúten. A embalagem de 0,5 kg mantém-se prática para guardar na despensa e rende várias utilizações.

Deve conservar-se em local fresco e seco, protegido da humidade. No RadarSuper acompanhamos o preço deste produto na Pingo Doce para que encontre a melhor altura de compra.