Planteiga sem Sal

A Planteiga sem Sal da marca Planta é uma alternativa vegetal ao tradicional manteiga, apresentada num formato de 225 g. É produzida na Polónia a partir de uma base de óleos vegetais — colza e girassol em proporções variáveis — com adição de gordura de coco, água e um preparado de favas. A emulsão é estabilizada com lecitina de girassol, reforçada por aromas naturais e colorida com carotenos.

Este produto destina-se a quem procura uma opção à base de plantas, sem sal adicionado. Com 713 kcal por 100 g, é um alimento muito concentrado em lípidos — 79 g por 100 g, dos quais 31 g são ácidos gordos saturados. Os hidratos de carbono, açúcares e proteínas são praticamente negligenciáveis. A ausência de sal torna-a adequada para dietas com restrição sódica ou para quem prefere não adicionar sal durante a preparação.

Pode ser utilizada na confecção de bolos, biscoitos e outras receitas que peçam manteiga, funcionando como substituto direto. Também se adequa a esqueceres e sanduíches, se preferir uma base vegetal. Dado o seu perfil lipídico elevado, recomenda-se guardar no frigorífico entre 2 e 8 °C para manter a consistência adequada. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce, para que identifique as melhores alturas para adquirir.