Mousse Proteica de Baunilha

A Mousse Proteica de Baunilha da marca Ehrmann é uma sobremesa de origem alemã, apresentada num formato de 200 g, ideal para uma porção individual. Esta mousse combina leite magro pasteurizado, natas e proteínas do leite em proporção relevante, proporcionando uma textura leve e cremosa.

A composição nutricional destaca-se pelo elevado teor proteico: 10 g de proteína por 100 g, o que a torna uma opção interessante para quem procura complementar a ingestão deste nutriente. Com apenas 76 kcal por 100 g, apresenta um perfil calórico contido, sendo adoçada com edulcorantes (acessulfame K e sucralose) em lugar de açúcar refinado, apesar de conter 4 g de hidratos de carbono naturais por 100 g. O teor de lípidos é reduzido, com 1,8 g por 100 g, dos quais 1,2 g são saturados.

A gelatina de bovino e os espessantes naturais (goma de guar e carragenina) conferem à mousse uma estrutura firme, enquanto o aroma natural de baunilha bourbon assegura sabor autêntico. O corante caroteno, de origem natural, dá-lhe a cor característica. Esta sobremesa é adequada para consumir após refeições ou como snack proteico ao longo do dia, consumindo-se diretamente do recipiente.

Contém leite, pelo que não é adequada para alérgicos ou intolerantes a lactose, embora contenha lactase para facilitar a digestão. Deve conservar-se entre 1°C e 8°C. No RadarSuper acompanhamos diariamente o preço desta mousse para ajudá-lo a encontrar as melhores promoções na Pingo Doce.