Gambão Argentino Selvagem 10/20

Os Gambões Argentinos Selvagens 10/20 da Nossa Peixaria são crustáceos de tamanho médio, capturados em águas selvagens. A embalagem de 200 g oferece uma porção prática para preparar um prato ou para completar refeições com marisco fresco.

Estes gambões têm dimensões entre 10 e 20 por quilo, o que significa peças generosas com boa carne. Pela origem argentina e o processo de captura selvagem, caracterizam-se por textura firme e sabor intenso, diferenciando-se dos criados em aquacultura. Permitem múltiplas preparações: grelhados na frigideira com alho e azeite, cozidos para saladas, ao forno com sal e limão ou em arroz de marisco.

A descongelação deve fazer-se na parte baixa do frigorífico durante algumas horas antes de cozinhar, preservando a qualidade da carne. Estes gambões contêm crustáceos e sulfitos, pelo que requerem atenção se existirem alergias. A conservação obriga a manter o produto a -18 °C, mantendo a cadeia de frio após a compra.

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