Biocarvão Natural

O Biocarvão Natural é um produto da marca Biopower, comercializado na Pingo Doce na versão de uma unidade. O nome indica tratar-se de carvão de origem natural, posicionado como uma alternativa mais próxima dos processos tradicionais de carbonização, sem recurso a aditivos artificiais ou aceleradores químicos.

Por ser um carvão de base natural, destina-se principalmente a uso em grelhadores e churrasqueiras domésticas, sendo adequado para as típicas refeições ao ar livre tão comuns em Portugal nas estações mais quentes. A combustão de carvão natural tende a produzir brasas mais estáveis e duradouras do que o carvão prensado comum, o que facilita o controlo da temperatura ao grelhar carnes, peixes e legumes. A ausência de compostos adicionados é, em geral, valorizada por quem prefere não transmitir sabores estranhos aos alimentos.

A utilização é simples: distribuir o carvão no grelhador, acender com recurso a acendalhas ou papel, e aguardar até as brasas estarem cobertas por uma camada de cinza branca antes de colocar os alimentos. Deve guardar-se em local seco e afastado de fontes de calor ou chama, uma vez que o produto é inflamável. Após utilização, garantir que as brasas estão completamente extintas antes de descartar.

No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce, para que possa identificar o momento mais vantajoso para a compra.