POMME DE TERRE DE CONSOMMATION A CHAIR FERME PRINCESSE AMANDINE

La pomme de terre Princesse Amandine est une variété de consommation à chair ferme, ce qui la destine aux usages où la tenue du tubercule compte : cuisson à l'eau, à la vapeur, sautées ou en salade. C'est une pomme de terre de table classique, vendue en vrac ou en filet selon les points de vente.

Dans notre suivi, la famille « pomme terre » compte 6 références réparties sur 3 enseignes, et le format le plus fréquent y est de 125 g, porté par deux références de chips. Le format de cette Princesse Amandine se situe donc au-dessus de ce que l'on croise le plus souvent dans la famille, ce qui correspond à un achat pour plusieurs repas plutôt qu'à une portion individuelle.