FROMAGE POUR TARTIFLETTE LES FROMAGERIES DES PAYS

Le fromage pour tartiflette Délice des Neiges se conserve au réfrigérateur et s'utilise généralement coupé en tranches ou en morceaux, disposés sur les pommes de terre avant un passage au four qui le fait fondre. C'est un fromage pensé pour ce plat savoyard précis, où il remplace le reblochon dans sa fonction : napper et gratiner.

Dans la catégorie charcuterie et fromages, nous suivons 164 références, dont les formats les plus courants sont 300 g, 150 g et 200 g. Ce format se situe donc dans la fourchette habituelle de la catégorie, ni plus grand ni plus petit que les conditionnements qui reviennent le plus souvent.