Machine à gazéifier "Sodastream"

La machine à gazéifier Sodastream se vend 89,99 € chez Monoprix. Comme pour tout appareil électroménager, il n'existe pas de prix au kilo ou au litre pertinent ici : c'est le coût d'usage sur la durée, lié aux cylindres de gaz à recharger, qui détermine l'intérêt économique réel de l'appareil au-delà du seul investissement de départ.

Sodastream est une entreprise israélienne fondée dans les années 1900 sous une forme différente puis relancée sous son nom actuel dans les années 1990, spécialisée dans les appareils domestiques de gazéification de l'eau. Le principe reste inchangé depuis des décennies : une bouteille remplie d'eau du robinet est gazéifiée à l'aide d'un cylindre de dioxyde de carbone (CO2) sous pression, fixé à l'appareil, pour produire de l'eau pétillante à la maison.

L'argument central de ce type d'appareil est la réduction de l'achat de bouteilles d'eau gazeuse en plastique à usage unique, un enjeu de plus en plus mis en avant dans le contexte de la réduction des déchets plastiques en France, où la consommation d'eau gazeuse en bouteille reste importante. Le cylindre de CO2, une fois vide, se rapporte en magasin pour être échangé contre un cylindre plein, un système de consigne qui limite les emballages jetables associés à l'usage régulier de l'appareil.

Le coût réel d'un tel appareil ne se limite pas au prix d'achat de la machine : il faut compter le renouvellement régulier des cylindres de CO2, dont le nombre de litres gazéifiables varie selon le modèle et l'intensité de gazéification choisie. C'est ce coût récurrent qu'il convient de comparer au prix d'achat habituel de bouteilles d'eau gazeuse pour juger de la rentabilité de l'appareil sur la durée.

Côté entretien, la bouteille réutilisable fournie avec l'appareil doit être rincée régulièrement à l'eau claire, sans détergent qui pourrait laisser des résidus au contact du gaz sous pression, et remplacée après un certain nombre d'utilisations selon les recommandations du fabricant, une pièce en plastique alimentaire ayant une durée de vie limitée dans le temps.

La plupart des modèles proposent plusieurs niveaux d'intensité de gazéification, permettant d'ajuster le résultat entre une eau légèrement pétillante et une eau fortement gazeuse, selon les goûts de chacun. Cette possibilité de réglage reste un argument régulièrement mis en avant face à l'eau gazeuse en bouteille, dont le niveau de gaz reste fixe d'une marque à l'autre.

À 89,99 €, ce prix se situe dans la fourchette d'entrée à moyenne du marché des machines à gazéifier domestiques, un segment où les modèles plus haut de gamme proposent généralement des réglages d'intensité plus fins et des matériaux plus qualitatifs.