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Viande d'Agneau: tranches de gigot sans os*** ATELIER DE GUSTAVE
Format : 360 g
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Viande d'Agneau: tranches de gigot sans os*** ATELIER DE GUSTAVE coûte 10,56 € (29,35 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Ces tranches de gigot d'agneau sans os se achètent pour un repas de semaine ou un déjeuner du week-end, quand on veut une pièce d'agneau déjà tranchée et sans os, à saisir à la poêle ou à passer au four sans découpe préalable. Le format de 360 g se situe sous les formats les plus courants de la catégorie, où l'on trouve surtout des références de 800 g et de 700 g, et plus près de celles de 270 g : c'est un conditionnement pensé pour une à deux portions plutôt que pour une grande tablée. La marque Atelier de Gustave est celle qui signe cette référence.
Réussir la cuisson d'une tranche de gigot
Sortir la viande du réfrigérateur quinze à trente minutes avant cuisson, pour éviter le choc thermique qui contracte la fibre. Poêle ou gril très chauds, un filet d'huile, deux à trois minutes par face selon l'épaisseur : la surface doit colorer, le cœur rester rosé. Saler en fin de cuisson, poivrer au service. L'étape décisive est le repos : cinq minutes sous une feuille d'aluminium, sans quoi les jus s'échappent à la découpe et la tranche sèche. Ail, thym, romarin ou un simple beurre d'herbes complètent sans masquer.
Gigot, épaule, côtelettes : choisir son morceau d'agneau
Le gigot est le morceau maigre et noble : cuissons courtes en tranches, rôti entier pour les grandes tablées. L'épaule, plus grasse et plus fondante, coûte généralement moins cher au kilo et excelle dans les cuissons longues — sept heures, tajines, navarins. Les côtelettes jouent la rapidité au gril, avec l'os qui fait le goût et le plaisir de la main. Pour découvrir l'agneau sans engager le budget d'un gigot entier, la tranche est le bon format d'essai ; pour nourrir six personnes, la pièce entière redevient plus rationnelle au kilo.
Détails du produit
- Marque
- ATELIER DE GUSTAVE
- Format
- 360 g
- Code EAN
- 3661632000997
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-20 | 10,56 € |
| 2026-09-26 | 10,56 € |
| 2026-10-06 | 10,56 € |
| 2026-10-18 | 10,56 € |
Questions fréquentes
D'où vient cette viande d'agneau ?
Les données de la fiche en ligne ne le précisent pas ; les astérisques du nom officiel renvoient à une mention portée sur l'emballage. L'origine est obligatoire sur la viande ovine préemballée (pays d'élevage et d'abattage) : elle figure donc sur l'étiquette de la barquette, à vérifier en magasin.
Comment cuire des tranches de gigot pour qu'elles restent tendres ?
Cuisson vive et courte : deux à trois minutes par face à la poêle ou au gril bien chauds, puis cinq minutes de repos sous aluminium. L'agneau se sert rosé ; trop cuit, le gigot — morceau maigre — sèche rapidement. Saler en fin de cuisson.
Pourquoi l'agneau est-il si cher en France ?
Parce que la production française ne couvre pas la consommation et que le complément est importé, dans un marché mondial tendu ; parce que l'élevage ovin est petit et saisonnier comparé au porc ou à la volaille ; et parce que le gigot est le morceau le plus demandé de l'animal. Les tranches désossées ajoutent le coût de la découpe.
Quel est le prix de Viande d'Agneau: tranches de gigot sans os*** ATELIER DE GUSTAVE chez Carrefour ?
Viande d'Agneau: tranches de gigot sans os*** ATELIER DE GUSTAVE est affiché à 10,56 € (29,35 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Viande d'Agneau: tranches de gigot sans os*** ATELIER DE GUSTAVE est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Viande d'Agneau: tranches de gigot sans os*** ATELIER DE GUSTAVE n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Viande d'Agneau: tranches de gigot sans os*** ATELIER DE GUSTAVE ?
Viande d'Agneau: tranches de gigot sans os*** ATELIER DE GUSTAVE est vendu en 360 g, soit 29,35 €/kg.
Où acheter Viande d'Agneau: tranches de gigot sans os*** ATELIER DE GUSTAVE ?
Viande d'Agneau: tranches de gigot sans os*** ATELIER DE GUSTAVE est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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