Torsade Feuilletée aux Pépites de Chocolat
Format : 200 g
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Torsade Feuilletée aux Pépites de Chocolat coûte 2,79 € (11,16 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 28 juillet 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
La torsade feuilletée aux pépites de chocolat se vend 2,79 € chez Carrefour, soit 11,16 € le kilo pour cette pièce de 200 g — un prix cohérent avec le rayon viennoiserie fraîche, où les pâtisseries individuelles généreuses se situent en général entre 9 et 15 €/kg selon la garniture et la taille.
La torsade est une viennoiserie feuilletée façonnée en spirale, une technique qui multiplie les surfaces de cuisson exposées à la chaleur et donne un contraste de texture plus marqué qu'une viennoiserie pleine : davantage de croustillant sur les bords de la torsade, davantage de moelleux au centre. C'est une forme de plus en plus courante en boulangerie et en grande distribution, aux côtés des formats plus classiques comme le croissant ou le pain au chocolat.
La garniture aux pépites de chocolat, plutôt qu'une barre de chocolat unique comme dans un pain au chocolat classique, répartit le chocolat de façon plus homogène dans chaque bouchée, un choix qui plaît en particulier aux enfants et qui limite le risque de morceaux sans chocolat que l'on trouve parfois sur les extrémités d'un pain au chocolat mal garni.
Avec un poids de 200 g pour une seule pièce, cette torsade est un format généreux, plus proche d'une pâtisserie à partager ou à consommer en deux fois que d'une viennoiserie individuelle classique, qui pèse en général entre 60 et 90 g pour un croissant ou un pain au chocolat standard. Ce format plus copieux explique en partie le prix affiché, à comparer davantage avec une pâtisserie de boulangerie qu'avec une simple viennoiserie de dépannage.
Aucune information sur le mode de fabrication (précuit, cuit sur place, industriel) n'est communiquée sur cette fiche, une donnée qui influence pourtant beaucoup la texture d'une viennoiserie feuilletée : un produit fini industriel a tendance à perdre en croustillant au fil des heures suivant l'achat, contrairement à une pâtisserie cuite au dernier moment.
À 11,16 €/kg, cette torsade se positionne comme une pâtisserie plaisir plutôt qu'un produit du quotidien, adaptée à un petit-déjeuner ou un goûter occasionnel plus qu'à une consommation régulière, compte tenu à la fois de son prix au kilo et de sa richesse en beurre et en sucre typique de la viennoiserie feuilletée.
Pourquoi la forme torsade change la texture
En façonnant la pâte feuilletée en spirale, la torsade multiplie les surfaces exposées directement à la chaleur du four, ce qui accentue le contraste entre un extérieur croustillant et un intérieur plus moelleux. C'est une différence de texture perceptible par rapport à une viennoiserie pleine comme le croissant classique.
Pépites plutôt que barre de chocolat : quel intérêt
Répartir le chocolat en pépites dans toute la pâte, plutôt que de concentrer une barre au centre comme dans un pain au chocolat, garantit une présence de chocolat plus homogène à chaque bouchée. C'est un choix de garniture fréquent sur les viennoiseries pensées pour plaire aux enfants.
Un format généreux, à consommer comment
Avec 200 g pour une seule pièce, cette torsade est plus copieuse qu'une viennoiserie individuelle classique. Elle se prête à un partage en deux, ou à une consommation en une fois pour un petit-déjeuner ou un goûter particulièrement gourmand, plutôt qu'à une consommation quotidienne.
Détails du produit
- Format
- 200 g
- Code EAN
- 3523680425941
Questions fréquentes
Cette torsade est-elle plus grosse qu'un pain au chocolat classique ?
Oui, avec 200 g pour une seule pièce, elle est nettement plus généreuse qu'un pain au chocolat standard, qui pèse en général entre 60 et 90 g. C'est un format à partager ou à consommer en deux fois plutôt qu'une viennoiserie individuelle classique.
Pourquoi la forme en spirale plutôt qu'une viennoiserie pleine ?
Le façonnage en torsade multiplie les surfaces de pâte exposées à la chaleur du four, ce qui donne un contraste plus marqué entre un extérieur croustillant et un intérieur moelleux, différent de la texture plus homogène d'une viennoiserie pleine.
Cette torsade se réchauffe-t-elle bien le lendemain de l'achat ?
Un léger passage au four quelques minutes permet de redonner du croustillant à une viennoiserie feuilletée qui a perdu en texture depuis l'achat, un geste plus efficace que le micro-ondes, qui a tendance à la ramollir davantage.
Quel est le prix de Torsade Feuilletée aux Pépites de Chocolat chez Carrefour ?
Torsade Feuilletée aux Pépites de Chocolat est affiché à 2,79 € (11,16 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 28 juillet 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Torsade Feuilletée aux Pépites de Chocolat est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Torsade Feuilletée aux Pépites de Chocolat n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour savoir si le prix actuel est haut ou bas.
Quel est le format de Torsade Feuilletée aux Pépites de Chocolat ?
Torsade Feuilletée aux Pépites de Chocolat est vendu en 200 g, soit 11,16 €/kg.
Où acheter Torsade Feuilletée aux Pépites de Chocolat ?
Torsade Feuilletée aux Pépites de Chocolat est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix chaque jour et vous montre l'historique complet, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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