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Format : 450 g
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Tamarin coûte 3,99 € (8,87 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 24 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
La barquette de 450 g s'adresse à ceux qui cuisinent le tamarin en quantité : une préparation, une boisson ou plusieurs recettes d'affilée. Dans la catégorie Fruta, les formats les plus fréquents sont 500 g, 250 g puis 750 g ; avec 450 g, cette référence se place juste sous le format le plus courant, un cran au-dessus des petits conditionnements, et reste loin des gros sacs de 750 g.
Le tamarin est la gousse d'un arbre tropical, à la pulpe brune et acidulée qui entoure des graines. On l'ouvre, on retire les graines et les fibres, puis on utilise la pulpe en cuisine ou diluée en boisson.
Comment utiliser le tamarin en cuisine
La pulpe collante contenue dans les gousses de tamarin s'utilise principalement cuisinée plutôt que crue telle quelle : on la fait tremper dans de l'eau chaude pour en extraire le jus, que l'on filtre ensuite pour retirer fibres et graines. Ce jus concentré sert de base acidulée à de nombreuses sauces asiatiques et latino-américaines, ainsi qu'à des boissons rafraîchissantes une fois dilué et sucré.
D'où vient le tamarin vendu en France
Originaire d'Afrique tropicale, le tamarinier est aujourd'hui cultivé à grande échelle en Asie du Sud, notamment en Inde, ainsi qu'en Amérique latine. Le tamarin frais vendu en grande distribution française est presque toujours importé, ce qui explique en partie son prix au kilo plus élevé que celui des fruits exotiques produits en plus grand volume comme la banane.
Reconnaître un tamarin mûr et bien le conserver
Une gousse de tamarin mûre a une coque brune, cassante et légèrement friable au toucher, signe que la pulpe intérieure est prête à l'emploi.
Détails du produit
- Format
- 450 g
- Code EAN
- 3523680289895
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 3,99 € |
| 2026-09-27 | 3,99 € |
| 2026-10-09 | 3,99 € |
| 2026-10-24 | 3,99 € |
Questions fréquentes
Le tamarin se mange-t-il cru ?
Techniquement oui, mais c'est rare : la pulpe est surtout utilisée cuisinée, trempée dans l'eau chaude puis filtrée pour en extraire un jus concentré. Ce jus sert de base à de nombreuses sauces et boissons plutôt que d'être consommé directement comme un fruit classique.
À quoi sert le tamarin en cuisine ?
Il entre dans la composition de nombreuses sauces d'Asie du Sud et d'Amérique latine, dont la sauce Worcestershire et plusieurs chutneys indiens, ainsi que dans des plats comme le pad thaï. Sa pulpe sert aussi à préparer des boissons rafraîchissantes une fois diluée et sucrée.
Pourquoi le tamarin est-il plus cher que d'autres fruits exotiques comme la banane ?
C'est un fruit moins courant sur le marché français, importé en quantité plus limitée que la banane ou l'ananas, qui bénéficient d'une distribution à bien plus grande échelle. Cette faible disponibilité relative explique en partie son prix au kilo plus élevé.
Quel est le prix de Tamarin chez Carrefour ?
Tamarin est affiché à 3,99 € (8,87 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 24 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Tamarin est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Tamarin n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Tamarin ?
Tamarin est vendu en 450 g, soit 8,87 €/kg.
Où acheter Tamarin ?
Tamarin est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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