Skyr Vanille 0% de Matière Grasse ALSACE LAIT

Le skyr est une spécialité laitière d'origine nordique, appréciée pour sa texture dense et son profil protéique. Dans cette famille de skyrs à la vanille suivie par RadarSuper, les références se distinguent surtout par leur taux de matière grasse — de 0 % à 2 % — et par leur conditionnement, du pot individuel au pack familial. Cette référence d'Alsace Lait se présente en pack de quatre pots de 100 g, un format qui correspond au conditionnement le plus courant de la famille, où l'on trouve aussi des pots de 140 g et de 150 g.

Sur les 15 références de ce type recensées, 12 publient une étiquette. Leurs valeurs, mesurées sur ces 12 références, situent l'apport énergétique autour de 76 kcal pour 100 g, avec une moitié centrale entre 73 et 87 kcal. Les protéines s'établissent à une médiane de 9 g pour 100 g (moitié centrale entre 8,5 et 9,7 g), tandis que les sucres tournent autour de 8,8 g pour 100 g (moitié centrale entre 7,7 et 10 g). Les matières grasses restent basses, avec une médiane de 0,5 g, et la salle se maintient à 0,1 g. Huit de ces références affichent un Nutri-Score A et deux un B.

Ce sont là les habitudes de la famille, pas la composition de ce pot précis : chaque recette ajuste ses proportions. Le format 4x100 g reste pratique pour un usage quotidien, portionné et facile à transporter.