Saucisson Sec tranché COCHONOU

Il est prêt à consommer, sans découpe ni préparation, et se déguste aussi bien en apéritif qu'en sandwich ou en salade. Cette référence de 150 g se situe dans un format plus petit que les 200 g les plus courants dans sa famille, ce qui peut convenir à une consommation rapide ou à un foyer de petite taille.

Les 135 références de saucisson sec qui publient une étiquette sur RadarSuper affichent des valeurs médianes de 400 kcal pour 100 g, avec une moitié centrale entre 384 et 418 kcal. Les matières grasses tournent autour de 31 g (29 à 34 g), dont 12 g de graisses saturées (11 à 13 g). Les protéines atteignent une médiane de 27 g (26 à 29 g), tandis que les sucres restent bas, autour de 1,4 g (0,7 à 2 g), et la sal est en médiane à 4,6 g (4,3 à 5 g). La fibra est quasi absente, avec une médiane de 0,1 g. Le Nutri-Score le plus fréquent parmi celles qui le déclarent est E.

Ce produit est proposé en tranches, ce qui facilite le service. Son format de 150 g est inférieur aux 200 g les plus répandus dans la famille, mais reste pratique pour une dégustation occasionnelle.