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Saucisson Sec Pur Porc LOUIS AUVERGNE
Format : 430 g
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Saucisson Sec Pur Porc LOUIS AUVERGNE coûte 7,09 € (16,49 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le saucisson sec pur porc de Louis Auvergne se présente ici dans un format de 430 g, plus généreux que la plupart des références de sa famille. Chez les 31 saucissons secs pur porc suivis par RadarSuper, le format le plus répandu est en effet 200 g (7 références), devant 250 g (3 références) et 400 g (2 références). Ce grand format conviendra donc plutôt aux foyers qui consomment régulièrement de la charcuterie, ou à ceux qui veulent trancher au fur et à mesure pour un apéritif, un plateau ou des repas partagés, sans multiplier les petits conditionnements.
Sur le plan nutritionnel, les 25 références de cette famille qui publient une étiquette sur RadarSuper donnent une idée de ce que contiennent habituellement ces saucissons secs pur porc. Leur apport énergétique se situe autour d'une médiane de 394 kcal pour 100 g, avec une moitié centrale comprise entre 383 et 406,3 kcal. Les lipides tournent autour de 31 g pour 100 g (29 à 33 g pour la moitié centrale), dont environ 13 g de graisses saturées, tandis que les protéines avoisinent 27 g pour 100 g. Les glucides restent bas, avec une médiane de 2,7 g et des sucres autour de 1,4 g pour 100 g. La sal, elle, se situe dans une fourchette médiane de 4,5 g pour 100 g. Ces repères décrivent la famille, pas ce saucisson en particulier.
Pourquoi le Nutri-Score N n'est pas un signal négatif
La lettre N signifie que le fabricant n'a pas communiqué ou calculé de score, un dispositif qui reste volontaire en France, et non une mauvaise note attribuée au produit.
De nombreuses charcuteries sèches, y compris chez des marques bien établies, ne portent pas de Nutri-Score, à la différence des produits laitiers ou des plats préparés où l'affichage est plus systématique en rayon.
Saucisson sec : ce que change l'étape d'affinage
Contrairement à une charcuterie cuite comme le jambon blanc, le saucisson sec n'est pas cuit : il est séché et affiné pendant plusieurs semaines, un procédé qui concentre les saveurs tout en réduisant la teneur en eau du produit.
Cette étape, plus ou moins longue selon les fabricants, explique en partie le prix au kilo plus élevé d'un saucisson sec par rapport à une charcuterie cuite de composition proche.
Louis Auvergne : un ancrage régional dans le nom
Le nom de la marque associe directement le produit à l'Auvergne, une région historiquement reconnue pour sa tradition de charcuterie et de salaison de montagne, favorisée par un climat sec et frais propice à l'affinage.
La mention « pur porc » complète ce positionnement en garantissant une composition simple, sans mélange d'autres viandes dans la recette du saucisson.
Détails du produit
- Marque
- LOUIS AUVERGNE
- Format
- 430 g
- Code EAN
- 3334040000018
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 7,09 € |
| 2026-09-28 | 7,09 € |
| 2026-10-13 | 7,09 € |
| 2026-10-25 | 7,09 € |
Questions fréquentes
Que signifie le Nutri-Score N sur ce saucisson ?
Cela signifie qu'aucun score n'a été communiqué ou calculé par le fabricant pour ce produit, le dispositif restant volontaire en France. Ce n'est pas un signal négatif en soi, de nombreuses charcuteries sèches n'affichant pas de Nutri-Score.
Ce saucisson est-il fabriqué en Auvergne ?
Le nom de la marque évoque la région Auvergne, terre de charcuterie traditionnelle, mais la fiche ne précise pas le lieu exact de fabrication. Pour une confirmation, mieux vaut se référer aux mentions figurant sur l'emballage du produit.
Comment conserver un saucisson sec entamé ?
Enveloppé dans un linge propre ou son emballage d'origine au réfrigérateur, en évitant le film plastique hermétique qui favorise l'humidité. La coupe fraîche sèche plus vite à l'air libre qu'un saucisson encore entier.
Quel est le prix de Saucisson Sec Pur Porc LOUIS AUVERGNE chez Carrefour ?
Saucisson Sec Pur Porc LOUIS AUVERGNE est affiché à 7,09 € (16,49 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Saucisson Sec Pur Porc LOUIS AUVERGNE est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Saucisson Sec Pur Porc LOUIS AUVERGNE n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Saucisson Sec Pur Porc LOUIS AUVERGNE ?
Saucisson Sec Pur Porc LOUIS AUVERGNE est vendu en 430 g, soit 16,49 €/kg.
Où acheter Saucisson Sec Pur Porc LOUIS AUVERGNE ?
Saucisson Sec Pur Porc LOUIS AUVERGNE est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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