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Carrefour · Olives et condiments
Saucisson Sec Bridé à la Main LES SALAISONS DE MEILLONNAS
Format : 350 g
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Saucisson Sec Bridé à la Main LES SALAISONS DE MEILLONNAS coûte 9,58 € (27,39 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Cette référence se présente en une pièce de 350 g, un calibre plus généreux que les 200 g les plus courants dans ce type de produit, ce qui la destine à être tranchée sur plusieurs semaines ou à être partagée.
Dans la famille des saucissons secs suivis sur RadarSuper, 135 des 158 références publient une étiquette. Leurs valeurs médianes s'établissent autour de 400 kcal pour 100 g, avec une moitié centrale entre 384 et 418 kcal, 31 g de matières grasses (29 à 34 g), 12 g de graisses saturées (11 à 13 g), 27 g de protéines (26 à 29 g) et 4,6 g de sel (4,3 à 5 g). Les sucres y restent bas, avec une médiane de 1,4 g, et la fibra déclarée tourne autour de 0,1 g. Le Nutri-Score des références qui le mentionnent est majoritairement classé E.
Le prix de cette référence n'a pas fait l'objet d'un suivi exploitable depuis son référencement, nous ne disposons donc d'aucune variation datée à signaler.
Que signifie « bridé à la main »
Le bridage consiste à ficeler le boyau du saucisson pour maintenir sa forme et permettre un séchage homogène sur toute sa longueur. Fait à la main plutôt que par une machine, ce geste reste un indicateur de méthode de fabrication traditionnelle, associé aux savoir-faire de charcuterie régionale plutôt qu'à une production entièrement industrialisée.
Le Bugey, un territoire de tradition charcutière
Meillonnas se situe dans le Bugey, une région du département de l'Ain reconnue pour son savoir-faire en charcuterie sèche, dans la continuité des traditions de salaison de montagne présentes dans plusieurs massifs français. Ce type d'ancrage territorial, mentionné dans le nom même du fabricant, distingue ce produit des marques nationales de charcuterie sans identité régionale affichée.
Détails du produit
- Marque
- LES SALAISONS DE MEILLONNAS
- Format
- 350 g
- Code EAN
- 3760245220003
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 9,58 € |
| 2026-09-28 | 9,58 € |
| 2026-10-13 | 9,58 € |
| 2026-10-25 | 9,58 € |
Questions fréquentes
Pourquoi ce saucisson n'a-t-il pas de Nutri-Score ?
Comme la quasi-totalité de la charcuterie sèche, ce produit est classé N (non applicable) : le Nutri-Score n'a pas de méthode de calcul adaptée à cette catégorie, en raison de sa teneur en sel structurellement élevée et différente des autres denrées alimentaires transformées.
Faut-il retirer la peau du saucisson avant de le trancher ?
Oui, la peau (le boyau) n'est généralement pas destinée à être consommée sur un saucisson sec traditionnel. Elle se retire facilement avant tranchage, en incisant légèrement à une extrémité puis en tirant sur la peau au fur et à mesure de la coupe.
Comment savoir si un saucisson sec entier est encore bon après plusieurs semaines ?
Un saucisson sec bien conservé continue de s'affiner et durcit progressivement, ce qui est normal. Il faut en revanche être vigilant en cas d'odeur inhabituelle, de moisissure verte ou noire (à distinguer du léger duvet blanc naturel de certains saucissons) ou de texture visqueuse, signes qu'il vaut mieux ne pas consommer le produit.
Quel est le prix de Saucisson Sec Bridé à la Main LES SALAISONS DE MEILLONNAS chez Carrefour ?
Saucisson Sec Bridé à la Main LES SALAISONS DE MEILLONNAS est affiché à 9,58 € (27,39 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Saucisson Sec Bridé à la Main LES SALAISONS DE MEILLONNAS est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Saucisson Sec Bridé à la Main LES SALAISONS DE MEILLONNAS n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Saucisson Sec Bridé à la Main LES SALAISONS DE MEILLONNAS ?
Saucisson Sec Bridé à la Main LES SALAISONS DE MEILLONNAS est vendu en 350 g, soit 27,39 €/kg.
Où acheter Saucisson Sec Bridé à la Main LES SALAISONS DE MEILLONNAS ?
Saucisson Sec Bridé à la Main LES SALAISONS DE MEILLONNAS est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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