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Saucisson à Cuire MONTAGNE NOIRE
Format : 900 g
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Saucisson à Cuire MONTAGNE NOIRE coûte 9,67 € (10,75 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Ce lot de deux pièces de 900 g de la marque Montagne Noire s'adresse donc aux tablées nombreuses ou aux repas que l'on prépare à l'avance : c'est un conditionnement généreux, alors que les références de cette famille sur RadarSuper se présentent le plus souvent en 350 g, avec quelques formats de 380 g et un autre de 900 g.
Du côté de ce que contiennent les saucissons à cuire qui publient une étiquette sur RadarSuper, cinq références de la famille nous donnent un repère : la moitié centrale des valeurs se situe entre 279 et 346 kcal pour 100 g, avec une médiane à 321 kcal. Les lipides vont d'environ 23 à 28 g pour 100 g, dont 8,4 à 9,9 g de graisses saturées, tandis que les protéines se tiennent entre 16 et 18,4 g. Les glucides et les sucres restent très bas, autour de 0,8 g et 0,7 g, et la sal se situe entre 2 et 2,3 g pour 100 g. Les cinq références qui déclarent un Nutri-Score le classent toutes en E.
Ce grand format se prête aussi bien à une cuisson entière qu'à une découpe en portions pour plusieurs repas.
Saucisson à cuire ou saucisson sec : ne pas confondre
Le saucisson à cuire, comme celui-ci, doit être poché à l'eau frémissante avant d'être consommé — il ne se mange jamais cru. Le saucisson sec, lui, est affiné plusieurs semaines et se tranche directement sans cuisson. Les deux se trouvent parfois côte à côte en rayon, d'où l'importance de vérifier la mention sur l'emballage avant l'achat.
Montagne Noire, un nom de terroir du Sud-Ouest
La Montagne Noire est un massif à la frontière du Tarn, de l'Aude et de l'Hérault, une région à forte tradition charcutière liée notamment au bassin de Lacaune. Le nom de la marque s'appuie sur cet ancrage géographique commercial ; ce n'est pas une appellation d'origine protégée réglementée, mais un positionnement affirmé de terroir.
Comment cuire et servir un saucisson à cuire
La cuisson se fait à l'eau frémissante, sans bouillir fort, pendant trente à quarante-cinq minutes selon le calibre, jusqu'à ce que la peau se détende sous la pression du doigt. Il se sert traditionnellement tranché, tiède, accompagné d'une salade de pommes de terre ou de lentilles, en plat convivial pour plusieurs personnes.
Détails du produit
- Marque
- MONTAGNE NOIRE
- Format
- 900 g
- Code EAN
- 3384110000028
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 9,67 € |
| 2026-09-28 | 9,67 € |
| 2026-10-13 | 9,67 € |
| 2026-10-25 | 9,67 € |
Questions fréquentes
Peut-on manger ce saucisson Montagne Noire cru comme un saucisson sec ?
Non, c'est un saucisson à cuire : il doit être poché à l'eau frémissante avant consommation. Le manger cru n'est ni sûr ni agréable, sa texture et son assaisonnement étant conçus pour une cuisson préalable, contrairement au saucisson sec affiné.
Combien de temps faut-il cuire ce saucisson ?
Généralement entre trente et quarante-cinq minutes à l'eau frémissante, sans ébullition forte, selon le calibre de la pièce. Le signe de cuisson est la peau qui se détend légèrement sous la pression du doigt.
Le lot de 2 pièces peut-il être congelé en partie ?
Oui, un saucisson à cuire cru se congèle bien pièce par pièce : il suffit de réserver la seconde au congélateur si la première suffit pour le repas prévu, puis de la décongeler au réfrigérateur avant sa propre cuisson.
Quel est le prix de Saucisson à Cuire MONTAGNE NOIRE chez Carrefour ?
Saucisson à Cuire MONTAGNE NOIRE est affiché à 9,67 € (10,75 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 25 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Saucisson à Cuire MONTAGNE NOIRE est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Saucisson à Cuire MONTAGNE NOIRE n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Saucisson à Cuire MONTAGNE NOIRE ?
Saucisson à Cuire MONTAGNE NOIRE est vendu en 900 g, soit 10,75 €/kg.
Où acheter Saucisson à Cuire MONTAGNE NOIRE ?
Saucisson à Cuire MONTAGNE NOIRE est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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