Fraises rondes Alpilles

Les fraises rondes se reconnaissent à leur forme régulière et à leur chair juteuse, appréciée aussi bien nature qu'en salade de fruits ou en coulis. Cette référence des Alpilles se présente en barquette de 1 kg, un format généreux : dans la famille des fraises rondes suivies par RadarSuper, le conditionnement le plus courant reste la barquette de 250 g (9 références), devant celle de 500 g (8 références), tandis que le kilo ne concerne que 5 références. Ce grand format conviendra donc plutôt à une consommation rapide, à une préparation en grande quantité ou à un partage.

Sur les cinq références de cette famille qui publient une étiquette, les valeurs observées sont très resserrées : la médiane s'établit autour de 38,6 kcal pour 100 g, avec des lipides compris entre 0,2 et 0,5 g, des glucides autour de 6 g dont environ 5,6 g de sucres, des protéines voisines de 0,6 g et une teneur en sel quasi nulle. Quatre de ces références affichent un Nutri-Score A. Ce sont les repères habituels de ce type de fruit, à garder en tête au moment de composer un dessert ou un encas.

À la lecture d'une étiquette de fraises rondes, on vérifie surtout l'origine et la mention de variété, ainsi que la date de conditionnement, utile pour un fruit fragile. Le poids net déclaré et le mode de conservation indiqué sur la barquette complètent les informations à parcourir avant l'achat.