Céleri Bio branche

Le céleri branche se compose de tiges charnues regroupées en botte, tandis que le céleri-rave se présente sous forme de boule racinaire ; les deux appartiennent à la même famille mais s'utilisent différemment en cuisine.

Le céleri branche est vendu à la pièce car son poids varie sensiblement d'un pied à l'autre selon la taille et la maturité, une pratique courante pour certains légumes vendus à l'unité en grande distribution.

Oui, les feuilles vertes qui surmontent les tiges sont comestibles et peuvent être utilisées comme aromate dans les bouillons ou hachées finement pour parfumer une salade, en plus des tiges principales du légume.

Il se consomme cru en apéritif ou en salade pour son croquant, ou cuit comme base aromatique dans les bouillons, soupes et plats mijotés, aux côtés de l'oignon et de la carotte dans la mirepoix traditionnelle.

Céleri Bio branche est affiché à 2,99 € sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.

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