Café Moulu Pur Arabica Supérieur CAFE LYSOR

Le paquet de 250 g de café moulu pur Arabica supérieur de la marque Café Lysor se vend 5,99 € chez Carrefour, soit 23,96 €/kg. C'est un prix dans la fourchette haute du café moulu de grande distribution, cohérent avec la mention "pur Arabica supérieur" qui met en avant l'absence de mélange avec du Robusta, une matière première généralement moins chère mais réputée plus amère.

Café Lysor est une marque de torréfaction qui décline une gamme de cafés moulus et en grains, avec cette référence positionnée sur le segment du 100 % Arabica de qualité supérieure, un standard qui exclut tout mélange avec du café Robusta, plus corsé et plus amer, cultivé à plus haut rendement et donc généralement moins onéreux sur les marchés internationaux.

Le choix du pur Arabica a un impact direct sur le profil gustatif du café : des notes généralement plus douces, plus aromatiques et légèrement acidulées, par opposition à la force et à l'amertume plus marquées d'un mélange incluant du Robusta. Cette différence de profil explique en partie pourquoi le 100 % Arabica reste plébiscité par les amateurs de café filtre qui recherchent une tasse équilibrée plutôt qu'un espresso très corsé.

Aucun Nutri-Score n'accompagne cette fiche, ce qui est normal : le café moulu, non transformé au sens de la réglementation et pratiquement dépourvu de valeur calorique sans ajout de sucre ou de lait, ne relève pas du champ d'application de cet étiquetage nutritionnel.

Le format moulu, par opposition aux grains entiers, offre une simplicité d'usage immédiate avec une cafetière filtre classique ou une machine à dosettes réutilisables, sans nécessiter de moulin à domicile. En contrepartie, la mouture perd plus rapidement ses arômes volatils une fois le paquet ouvert, un point à prendre en compte en refermant soigneusement l'emballage après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur du café le plus longtemps possible.

À 23,96 €/kg, ce café se positionne dans le haut de la fourchette du café moulu de grande distribution, un tarif qui reflète le standard 100 % Arabica supérieur revendiqué par la marque, comparable aux autres références premium du rayon café en supermarché.