Carrefour · Café moulu et en grains
Café Moulu 50% Arabica 50% Robusta Mouture Filtre Spécial Traiteur SAXO
Format : 1 kg
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Café Moulu 50% Arabica 50% Robusta Mouture Filtre Spécial Traiteur SAXO coûte 12,25 € (12,25 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 28 juillet 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Le paquet d'1 kg de café moulu 50% Arabica 50% Robusta spécial traiteur Saxo se vend 12,25 € chez Carrefour, soit 12,25 € le kilo — un prix inférieur de près de 3 €/kg à la version 100% arabica goût italien de la même marque (15,19 €/kg), un écart qui illustre directement le surcoût habituel de l'arabica pur par rapport à un mélange incluant du robusta.
Le mélange 50/50 arabica-robusta est le format le plus répandu du café moulu de grande consommation en France : le robusta, moins coûteux à produire et plus riche en caféine, apporte du corps et de la puissance en tasse, tandis que l'arabica adoucit l'ensemble et apporte de l'arôme. C'est un compromis économique et gustatif qui explique la popularité de ce type de mélange par rapport au 100% arabica, plus onéreux, ou au 100% robusta, plus rare en grande distribution française et jugé trop amer par une majorité de consommateurs.
La mention « spécial traiteur » indique un positionnement pensé pour une consommation professionnelle ou semi-professionnelle — restauration, traiteur, collectivité — plutôt que pour le foyer standard. Ce type de référence privilégie généralement un goût robuste et consensuel, capable de plaire au plus grand nombre en service continu, plutôt qu'un profil aromatique fin et complexe destiné à la dégustation.
La mouture « filtre » indique une granulométrie adaptée aux cafetières filtre classiques (goutte-à-goutte), par opposition à une mouture plus fine pensée pour l'espresso ou plus grossière pour la cafetière à piston. Utiliser une mouture filtre dans une machine à espresso, ou inversement, donne généralement un résultat décevant, la vitesse d'extraction de l'eau à travers le café dépendant directement de la finesse de la mouture.
Le grand format d'1 kg, cohérent avec le positionnement traiteur du produit, convient à une consommation importante et régulière, avec un coût de réachat réduit par rapport à des petits paquets de 250 g, qui nécessiteraient un réachat quatre fois plus fréquent pour un volume équivalent.
À 12,25 €/kg, ce café se positionne comme une valeur sûre et économique du rayon café moulu, avec un profil gustatif pensé pour la robustesse et la constance plutôt que pour la finesse aromatique — un choix cohérent pour une consommation quotidienne en quantité plutôt que pour une dégustation ponctuelle.
Pourquoi le mélange 50/50 est le plus courant en France
Le robusta, moins cher à produire et plus caféiné, apporte du corps et de la puissance ; l'arabica adoucit l'ensemble et apporte de l'arôme. Ce compromis entre coût et goût explique pourquoi le mélange 50/50 reste le format le plus vendu du café moulu de grande consommation en France, loin devant le 100% arabica ou le 100% robusta.
Que signifie mouture filtre sur ce paquet
La mouture filtre correspond à une granulométrie moyenne, adaptée aux cafetières filtre classiques à goutte-à-goutte. Utiliser cette mouture dans une machine à espresso, qui nécessite une mouture plus fine, donnerait un café sous-extrait et peu concentré : le type de mouture doit toujours correspondre au mode de préparation utilisé.
Spécial traiteur : un format pensé pour le volume
Ce positionnement cible une consommation professionnelle ou semi-professionnelle en quantité, avec un goût robuste pensé pour plaire au plus grand nombre en service continu. Le grand format d'1 kg s'inscrit dans cette logique de volume, réduisant la fréquence de réachat par rapport à un petit paquet.
Détails du produit
- Marque
- SAXO
- Format
- 1 kg
- Code EAN
- 3560070486243
Questions fréquentes
Ce café peut-il s'utiliser dans une machine à espresso ?
Non, sa mouture filtre est adaptée aux cafetières filtre classiques à goutte-à-goutte. Utilisé dans une machine à espresso, qui nécessite une mouture plus fine, le résultat serait sous-extrait et peu concentré.
Pourquoi ce café est-il moins cher que la version 100% arabica de la même marque ?
Le robusta, présent à 50% dans ce mélange, coûte moins cher à produire que l'arabica, ce qui explique un prix au kilo inférieur de près de 3 € par rapport à la version 100% arabica de la même marque Saxo.
Que signifie la mention spécial traiteur ?
Elle indique un positionnement pensé pour une consommation professionnelle ou semi-professionnelle en quantité, avec un goût robuste et consensuel adapté à un service continu, plutôt qu'un profil aromatique fin destiné à la dégustation.
Quel est le prix de Café Moulu 50% Arabica 50% Robusta Mouture Filtre Spécial Traiteur SAXO chez Carrefour ?
Café Moulu 50% Arabica 50% Robusta Mouture Filtre Spécial Traiteur SAXO est affiché à 12,25 € (12,25 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 28 juillet 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Café Moulu 50% Arabica 50% Robusta Mouture Filtre Spécial Traiteur SAXO est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Café Moulu 50% Arabica 50% Robusta Mouture Filtre Spécial Traiteur SAXO n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour savoir si le prix actuel est haut ou bas.
Quel est le format de Café Moulu 50% Arabica 50% Robusta Mouture Filtre Spécial Traiteur SAXO ?
Café Moulu 50% Arabica 50% Robusta Mouture Filtre Spécial Traiteur SAXO est vendu en 1 kg, soit 12,25 €/kg.
Où acheter Café Moulu 50% Arabica 50% Robusta Mouture Filtre Spécial Traiteur SAXO ?
Café Moulu 50% Arabica 50% Robusta Mouture Filtre Spécial Traiteur SAXO est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix chaque jour et vous montre l'historique complet, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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