Café en Grain Classique KIMBO

Le café en grains se choisit souvent pour la maison, quand on veut moudre juste avant l'extraction et garder les arômes plus longtemps qu'avec du pré-moulu. Ce format d'1 kg de la marque Kimbo s'adresse à ceux qui consomment du café tous les jours et préfèrent acheter en plus grande quantité pour espacer les réapprovisionnements. Dans la famille des cafés suivis par RadarSuper, le 1 kg est le troisième format le plus courant, derrière les paquets de 250 g et de 500 g, avec 53 références sur 206.

Parmi les 115 références de cette famille qui publient une étiquette sur RadarSuper, les habitudes de composition montrent une majorité de Nutri-Score B (29 références), un cas classé A et un classé E. Les autres ne déclarent pas de score. Ces repères donnent une idée du profil général de la catégorie, sans préjuger de ce que contient précisément ce paquet.

Ce format d'1 kg se situe donc dans une pratique d'achat régulière, plutôt destinée aux foyers qui préparent plusieurs cafés par jour. La mouture se fait au moment, ce qui demande un moulin, mais permet d'adapter la granulométrie à la méthode d'extraction choisie, expresso ou filtre.