Bonbons Oeufs au Plat Pik HARIBO

Le sachet de 180 g de bonbons Œufs au plat Pik Haribo se vend 1,79 € chez Carrefour, soit 9,94 € le kilo. C'est le format « sachet du placard » de la référence, à mi-chemin entre le petit sachet dépannage (75 g) et le sac vrac fêtes (1 kg). Au kilo, ce format 180 g est à peu près équivalent aux autres formats individuels de la marque (Dragibus 300 g ~10,50 €/kg, Tagada 210 g ~10,20 €/kg) : Haribo pratique un prix au kilo globalement stable entre ses références sachet, avec une prime au format vrac uniquement.

Œufs au plat est une référence Haribo lancée en France en 1958 — c'est une des plus anciennes du catalogue français, contemporaine des célèbres Fraises Tagada (1969) et Dragibus (1975). La forme d'œuf sur le plat (blanc en gomme blanche, jaune orange) et le goût acidulé (« Pik » chez Haribo signifie acidulé) en font une confiserie iconique du rayon. Haribo produit cette référence dans son usine française de Marseille (héritage de la Ricqlès-Zan, rachetée en 1987), en même temps que la majorité des références du groupe destinées au marché français.

Côté composition, la recette est stable : sirop de glucose, sucre (~50 %), gélatine de porc, acides (acide citrique, acide malique), arômes, colorants (dont le rouge cochenille E120). Le sucre et le sirop de glucose représentent ensemble environ 75 % du produit. C'est un bonbon gélatiné au sens strict — la gélatine porcine confère la mâche caractéristique (pas de recette végétarienne dans cette référence). Pour les régimes casher, halal, végétarien ou vegan : non compatible. Haribo propose des références gélatine de bœuf (Halal) et vegan (sans gélatine, à base d'amidon) mais Œufs au plat n'en fait pas partie.

Le Nutri-Score n'est pas calculé pour la confiserie par Haribo (choix commercial : la marque n'appose pas de Nutri-Score sur ses sachets, ce qui est légal — l'affichage reste volontaire en France). Sur les critères Nutri-Score standards, une confiserie à 75 % de sucres relèverait automatiquement du E (pire note), comme la totalité du rayon bonbon. C'est un fait qui ne dépend pas de la marque : bonbon = confiserie sucrée = Nutri-Score E structurellement.

Côté conservation, DLUO longue (18-24 mois à l'abri de la chaleur et de l'humidité). Le sachet plastique n'a pas de refermeture zip : une fois ouvert, les bonbons ramollissent et collent entre eux en atmosphère humide. Transfert dans une boîte hermétique ou consommation rapide recommandés. Une portion « raisonnable » de référence Haribo est 30 g (soit 4-5 œufs sur le plat) — le sachet 180 g couvre donc 6 portions individuelles.

Pour le prix dans le temps : le rayon confiserie a été moins touché que d'autres par l'inflation post-2022 (le sucre a monté, mais le poids du sucre dans le prix final d'un bonbon est modéré : marges emballage/marketing/marque plus élevées que sur la MDD). Sur Œufs au plat Pik spécifiquement, la hausse cumulée sur trois ans est de l'ordre de 10-15 % — bien en dessous du café, des huiles ou des pâtes à tartiner. L'historique RadarSuper permet de vérifier si un prix affiché aujourd'hui est promo ou norme.