Abricots SIMPL

La barquette de 1 kg d'abricots Simpl se vend 3,59 € chez Carrefour (remise -10 % Club incluse), soit 3,59 €/kg puisque le format correspond exactement à l'unité de référence du prix au kilo. C'est un tarif plus accessible que la barquette Carrefour Le Marché de 650 g vendue à 6,75 €/kg, un écart qui illustre bien le positionnement premier prix de la gamme Simpl face à une gamme fraîcheur plus qualitative.

Simpl est la marque premier prix de Carrefour, positionnée sur l'ensemble des rayons de l'enseigne avec un objectif d'accessibilité maximale plutôt que de sélection qualitative poussée. Pour les fruits et légumes frais, cela se traduit généralement par un calibre ou une présentation moins uniforme que les gammes intermédiaires, sans que cela n'affecte nécessairement le goût ou la fraîcheur du produit au moment de l'achat.

Comme pour toute référence de fruits frais, la saisonnalité reste le facteur numéro un du prix et de la qualité gustative : l'abricot atteint sa pleine maturité et sa meilleure disponibilité entre juin et août en France, une période où l'offre abondante permet aux enseignes de proposer des tarifs plus compétitifs, y compris sur les gammes premier prix comme Simpl.

Le format 1 kg en barquette reste pratique pour une consommation familiale sur plusieurs jours, sans nécessiter de repesée en caisse comme pour un achat en vrac. Le prix au kilo de 3,59 € avec la remise Club, soit quasiment moitié moins cher que la référence Carrefour Le Marché du même rayon, en fait une option particulièrement intéressante pour les foyers qui consomment ce fruit en quantité pendant l'été, que ce soit pour la consommation directe ou pour la préparation de tartes, compotes et confitures maison.

Aucune information Nutri-Score n'apparaît sur la fiche, ce qui est cohérent pour un fruit frais brut non transformé, non concerné par cet étiquetage réservé aux produits transformés. Pour choisir les meilleurs abricots en rayon, mieux vaut privilégier ceux dont la couleur est uniforme et légèrement souple sous la pression du doigt, en évitant les fruits trop verts qui manqueront de sucre en bouche ou trop meurtris qui risquent de ne pas se conserver longtemps une fois rentrés à la maison.

Sur le plan pratique, le grand format 1 kg convient particulièrement aux familles nombreuses ou aux amateurs de pâtisserie maison qui utilisent l'abricot en grande quantité pour une tarte ou une confiture, plutôt qu'aux petits foyers qui privilégieront un plus petit conditionnement pour limiter le risque de gaspillage si tous les fruits ne sont pas consommés à temps avant leur pleine maturité. Une fois à la maison, séparer les fruits déjà mûrs de ceux encore fermes permet d'échelonner leur consommation sur plusieurs jours sans perte, les plus mûrs étant à consommer en priorité. Placer les fruits encore fermes dans un sac en papier peut également accélérer leur maturation à température ambiante, une astuce simple qui évite d'avoir à jeter des abricots pas encore prêts à être dégustés.