Endives 1kg

L'endive est un légume d'hiver qui se reconnaît à ses feuilles blanches et serrées, croquantes et légèrement amères. Elle se mange aussi bien crue, effeuillée en salade, que cuite, braisée ou gratinée. C'est un légume de saison qui trouve sa place dans de nombreuses préparations, de l'entrée au plat principal.

Dans notre suivi de la catégorie Fruits et légumes, qui compte 94 références, les formats les plus courants sont le sachet de 300 g, puis celui de 500 g, et plus rarement 250 g. Ce conditionnement de 1 kg se situe donc au-dessus de ces formats habituels : il s'adresse plutôt aux foyers nombreux ou à ceux qui cuisinent l'endive en grande quantité.