Publicité
Aldi · Huiles, épices et sauces
Sauce Caesar
Format : 500 ml
Prévenez-moi si le prix baisse
Nous vous envoyons un email pour confirmer. Sans spam ; désinscription à tout moment.
Publicité
Sauce Caesar coûte 2,59 € (5,18 €/L) chez Aldi, prix relevé le 30 juillet 2026.
Disponible chez Aldi en France.
À propos de ce produit
Le flacon de 500 ml de sauce Caesar Dilecta se vend 2,59 € chez Aldi, soit 5,18 € le litre — un prix compétitif pour une sauce à salade de ce type, généralement moins cher que les sauces Caesar de marque nationale vendues en petit format, où le litre dépasse souvent 8 à 10 €.
La sauce Caesar est une vinaigrette crémeuse d'origine mexicaine (créée dans les années 1920 par un restaurateur italien installé à Tijuana), traditionnellement composée d'huile, d'anchois, de parmesan, de moutarde, d'ail et de jaune d'œuf, popularisée avec la salade César qui porte son nom. Dilecta est la marque de sauces, mayonnaises et condiments d'Aldi, bien implantée sur ce rayon en France.
La version industrielle en flacon reproduit le profil crémeux et umami de la recette originale, avec une texture stabilisée pour une longue conservation avant ouverture, contrairement à une sauce Caesar maison préparée à base d'œuf cru qui se conserve seulement quelques jours au réfrigérateur. C'est l'un des grands avantages de la version du commerce : la sécurité alimentaire et la durée de conservation.
Sur le plan de la composition, une sauce Caesar reste une préparation grasse, à base d'huile principalement, avec un apport calorique non négligeable rapporté à la portion — un point commun à toutes les sauces crémeuses de salade, quelle que soit la marque. L'anchois, ingrédient traditionnel de la recette, est un allergène (poisson) à vérifier sur la liste d'ingrédients pour les personnes concernées.
La sauce Caesar partage sa texture crémeuse et sa base grasse avec d'autres sauces de salade populaires comme la sauce ranch ou la sauce mille-îles, sans pour autant partager leur composition exacte : l'anchois et le parmesan lui donnent un profil umami plus marqué, moins sucré que la mille-îles ou la ranch aux herbes. En restauration, la salade César reste l'une des salades composées les plus commandées en France, ce qui explique la multiplication des versions en flacon en grande distribution ces dernières années, chaque enseigne proposant désormais sa propre référence à côté des grands classiques vinaigrette et mayonnaise.
Une fois ouvert, le flacon doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les semaines suivant l'ouverture, comme la plupart des sauces grasses non stérilisées pour une longue conservation après ouverture. À 5,18 €/L, cette sauce Caesar reste une option accessible pour accompagner une salade de poulet grillé ou des crudités, sans nécessiter la préparation délicate d'une version maison à l'œuf cru.
D'où vient la sauce Caesar
Contrairement à ce que son nom pourrait suggérer, cette sauce n'a pas d'origine romaine : elle a été créée dans les années 1920 à Tijuana, au Mexique, par un restaurateur d'origine italienne. Sa recette originale associe huile, anchois, parmesan, ail, moutarde et jaune d'œuf, pour un résultat crémeux et umami qui a donné son nom à la célèbre salade César.
Version maison et version industrielle : ce qui change
La sauce Caesar maison traditionnelle utilise du jaune d'œuf cru, ce qui limite sa conservation à quelques jours au réfrigérateur et impose des précautions sanitaires. La version industrielle en flacon utilise des procédés de stabilisation qui permettent une conservation longue avant ouverture, au prix d'une texture parfois plus homogène que la version fouettée à la main.
Allergènes et conservation après ouverture
La recette traditionnelle de la sauce Caesar contient de l'anchois (poisson) et souvent de l'œuf, deux allergènes à vérifier sur la liste d'ingrédients pour les personnes concernées. Une fois ouvert, le flacon se conserve au réfrigérateur et se consomme dans les semaines qui suivent, la date précise figurant sur l'emballage.
Détails du produit
- Marque
- DILECTA
- Format
- 500 ml
Questions fréquentes
Cette sauce Caesar contient-elle des anchois ?
La recette traditionnelle de la sauce Caesar en contient, en tant qu'ingrédient historique de la recette originale. La liste d'ingrédients précise sur l'emballage confirme la présence exacte d'anchois dans cette référence Dilecta.
Avec quoi accompagner une sauce Caesar ?
Elle accompagne classiquement une salade de poulet grillé, de la romaine et des croûtons pour une salade César complète, mais aussi des crudités, un sandwich ou une marinade légère pour des légumes grillés.
Peut-on congeler cette sauce ?
Ce n'est pas recommandé : les sauces crémeuses à base d'huile et d'œuf ont tendance à se déphaser (séparation des ingrédients) à la décongélation, ce qui altère fortement la texture. Mieux vaut la conserver au réfrigérateur après ouverture.
Quel est le prix de Sauce Caesar chez Aldi ?
Sauce Caesar est affiché à 2,59 € (5,18 €/L) sur le site de Aldi, prix relevé le 30 juillet 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Sauce Caesar est-il en promotion chez Aldi ?
Lors de notre dernier relevé, Sauce Caesar n'était pas en promotion chez Aldi. Consultez l'historique de prix pour savoir si le prix actuel est haut ou bas.
Quel est le format de Sauce Caesar ?
Sauce Caesar est vendu en 500 ml, soit 5,18 €/L.
Où acheter Sauce Caesar ?
Sauce Caesar est vendu chez Aldi en France. RadarSuper en suit le prix chaque jour et vous montre l'historique complet, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
Le même produit dans d'autres enseignes
Publicité
Produits similaires
3,27 €/L
4,31 €/kg
2,55 €/L
119,20 €/kg
3,53 €/kg
3,65 €/kg