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Aldi · CUCINA
PINSA
Format : 230 g
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PINSA coûte 2,49 € (10,83 €/kg) chez Aldi, prix relevé le 28 octobre 2026.
Disponible chez Aldi en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
La pinsa est une base de pizza d'origine romaine, à la forme allongée et au bord irrégulier, que l'on garnit avant de la passer au four. Cette référence Cucina se présente en 230 g, un format individuel qui correspond à une base pour une personne.
Dans les rayons de bases à pizza, les formats vont de la petite base individuelle aux grandes bases familiales. Avec ses 230 g, cette pinsa se situe dans la fourchette des formats individuels, adaptée à un repas pour une personne.
Pinsa vs pizza : ce qui change vraiment
La pâte à pinsa se distingue par son mélange de farines — blé, riz et parfois soja — et par un temps de fermentation nettement plus long, souvent 24 à 72 heures contre quelques heures pour une pâte à pizza standard. Cette fermentation prolongée développe une mie plus alvéolée et une croûte plus croustillante, avec moins de gluten actif au moment de la cuisson.
Pourquoi cette base coûte plus cher au kilo
La fermentation longue immobilise davantage la chaîne de production qu'une pâte à pizza classique, et les farines spécifiques utilisées — riz et soja — coûtent plus cher que la farine de blé seule. C'est un cas assez rare en épicerie où le surcoût correspond directement à un temps de fabrication mesurable plutôt qu'à un simple positionnement de marque.
Bien la cuire à la maison
Ce type de base se prépare généralement au four à haute température, entre 220 et 250 °C, sur la plaque du four ou une pierre à pizza pour un résultat plus croustillant. Le temps de cuisson est souvent plus court qu'une pizza épaisse, la légèreté de la pâte cuisant plus vite qu'une pâte classique dense.
Détails du produit
- Marque
- CUCINA
- Format
- 230 g
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Aldi, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-30 | 2,49 € |
| 2026-10-08 | 2,49 € |
| 2026-10-18 | 2,49 € |
| 2026-10-28 | 2,49 € |
Questions fréquentes
Pourquoi est-elle ovale ?
La forme ovale et allongée est une caractéristique historique de la pinsa romaine, différente du disque rond de la pizza traditionnelle. Le mot « pinsa » viendrait du latin _pinsere_, étirer, en référence à la façon d'étaler la pâte.
Est-elle plus digeste que la pizza ?
C'est ce que rapportent de nombreux consommateurs, la fermentation longue développant moins de gluten actif au moment de la cuisson. Cela ne fait pas de la pinsa un produit sans gluten, la farine de blé restant l'ingrédient de base.
Quel est le prix de PINSA chez Aldi ?
PINSA est affiché à 2,49 € (10,83 €/kg) sur le site de Aldi, prix relevé le 28 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
PINSA est-il en promotion chez Aldi ?
Lors de notre dernier relevé, PINSA n'était pas en promotion chez Aldi. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de PINSA ?
PINSA est vendu en 230 g, soit 10,83 €/kg.
Où acheter PINSA ?
PINSA est vendu chez Aldi en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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