MINI MARBRÉS

Les mini marbrés appartiennent à cette famille de brioches individuelles vendues en sachet, pensées pour être glissées dans un cartable ou servies au goûter. Ce qui distingue les références entre elles, c'est surtout le format du sachet et le nombre de pièces qu'il contient : dans la famille suivie par RadarSuper, on trouve aussi bien des sachets de 150 g que des formats de 250 g, 300 g, 360 g ou 420 g. Cette référence précise se présente en format 300 g, ce qui la place dans la partie médiane des contenances observées pour ce type de produit.

Sur le plan de la composition, les huit références de cette famille qui publient une étiquette sur RadarSuper donnent des repères assez resserrés. La moitié centrale des valeurs se situe entre 353 et 441,6 kcal pour 100 g, avec une médiane à 431 kcal. Les matières grasses vont d'une médiane de 22 g pour 100 g, dont 4,3 g de graisses saturées en médiane. Les glucides tournent autour de 51 g pour 100 g, et les sucres affichent une médiane de 28 g pour 100 g, avec une moitié centrale entre 17 et 31 g. Les protéines se situent à 6,2 g en médiane et le sel à 0,8 g. Les Nutri-Score déclarés dans cette famille sont E (5 références) et D (3 références).

Ces repères restent ceux de la famille : ils décrivent l'habitude de ce type de brioche en sachet, pas la composition de ce produit précis.